Tartlet - keranjang adonan tidak beragi dengan berbagai ukuran yang dapat diisi dengan isian asli. Hidangan disiapkan dengan cepat dan terlihat cukup menarik di meja pesta. Siapkan isian untuk tartlet terlebih dahulu dan isi keranjang sebelum disajikan.
Isi ayam dan prune
Rebus 2 fillet ayam dan potong-potong. Tambahkan kenari cincang (4-5 pcs.), Plum dipotong tipis-tipis (6 pcs.), Yang pertama-tama harus dicuci dan direndam dalam air mendidih. Bumbui dengan bawang putih dan keju parut (3,5 sendok makan). Bumbui dengan garam, tambahkan mayones ringan secukupnya dan aduk. Tempatkan di tartlet, di atasnya dengan tangkai dill berbentuk bintang, dan di tengahnya ada buah zaitun yang diadu.
Isi udang dan tomat
Pra-masak 170 g udang dari berbagai ukuran. Pisahkan ekornya dan lepaskan kitinnya. Keluarkan perlahan vena usus dari udang dengan tusuk gigi dan potong. Tomat ceri (12 pcs.) Potong kecil-kecil dan beri garam. Tunggu sampai jus keluar dari tomat, yang harus dikeringkan. Jika tidak, adonan keranjang dapat dengan cepat melunak. Telur puyuh (4 pcs.) Rebus dalam air asin, dinginkan dan potong-potong. Tambahkan ke udang, campuran tomat dan aduk. Bumbui dengan mayones jika diinginkan.
Isi ham dan paprika
Potong ham atau sosis asap mentah (70 g) memanjang dan melintang menjadi kubus kecil. Haluskan juga paprika merah dan kuning dengan blender. Sobek kemangi segar (2-4 lembar daun) dengan tangan agar bumbunya mengeluarkan jus. Potong mentimun segar (1-2 pcs.) Dan tambahkan campuran ham, merica, dan basil. Bumbui dengan garam secukupnya dan bumbui dengan mayones.
Tartlet bisa dimasak panas dan dingin. Jika Anda menaburkan setiap keranjang dengan keju dan memanggang dalam oven, maka rasa hidangannya akan lebih lezat. Bereksperimenlah dengan isian sambil membuat resep asli Anda sendiri. Coba gabungkan ukuran tartlet yang berbeda di piring yang sama. Alih-alih mayones, Anda bisa menambahkan krim asam, kecap, dan cuka balsamic.
