Pati dianggap sebagai produk yang bermanfaat, oleh karena itu banyak digunakan di berbagai bidang aktivitas manusia. Tetapi ketika digunakan secara tidak benar atau berlebihan, proses sebaliknya terjadi.
Manfaat pati nabati
Karbohidrat merupakan sumber energi yang paling melimpah. Tepung kentang mengandung bentuk kompleks - polisakarida, yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh. Dipercaya secara keliru bahwa konsumsi produk yang sering menyebabkan pengendapan jaringan adiposa. Sebaliknya, itu mempromosikan penurunan berat badan.
Tepung jagung memiliki sedikit perbedaan jika dibandingkan dengan kentang. Perlu dicatat bahwa itu sedikit lebih tinggi kalori. 100 g produk mengandung sekitar 330 kkal, tetapi membawa banyak manfaat bagi manusia.
Mengapa penggunaan tepung kentang dan jagung bermanfaat? Pertama-tama, mereka:
- berpartisipasi dalam pembentukan dan penguatan kekebalan manusia;
- berkontribusi pada produksi energi yang diperlukan untuk pekerjaan sehari-hari seseorang;
- memperbaiki kondisi serat otot dan fungsi otak;
- menurunkan kadar gula darah, sehingga cocok untuk penderita diabetes mellitus;
- menolak perkembangan proses anti-inflamasi;
- mengambil bagian dalam pembentukan asam organik dalam tubuh.
Tentu saja, tingkat konsumsi tergantung pada banyak faktor: usia, jenis kelamin, status kesehatan, karakteristik fisiologis tubuh, pekerjaan, dll. Seorang dokter yang berpengalaman akan memberikan saran dan jawaban untuk setiap pertanyaan yang menarik mengenai diet seimbang.
Tips mengkonsumsi pati
Makanan nabati yang merupakan sumber pati, bila dikonsumsi dalam jumlah yang wajar, tidak dapat membahayakan tubuh. Kerusakan disebabkan oleh produk jadi yang diperoleh selama pemrosesan kimia atau mekanis kentang atau jagung. Dalam hal ini, tidak ada nutrisi dan serat makanan yang diperlukan untuk manusia. Seorang "teman" yang berbahaya mengintai di berbagai makanan yang muncul di meja makan. Ini termasuk makanan panggang yang terbuat dari tepung berkualitas tinggi, mayones, saus tomat, yang dalam produksinya ditambahkan sejumlah pati.
Untuk asimilasi yang tepat, Anda tidak boleh menggabungkan pati dengan makanan berprotein. Jika tidak, asam basa mulai memproses protein, meninggalkan pati tanpa pengawasan. Ini secara bertahap mengarah pada pengendapan sel-sel lemak, yang menjadi penyebab kelebihan berat badan. Disarankan untuk menyajikan hidangan yang mengandung pati nabati dengan krim asam, krim, minyak sayur. Suplemen ini membantu meningkatkan manfaat kesehatan dan rasa makanan.
