Kami menawarkan Anda resep sup krim jamur yang sangat ringan dan sekaligus lezat. Jika Anda ingin hidangan ini kurus, jangan tambahkan krim. Seluruh keluarga akan menyukai sup ini dengan setetes pala.
Itu perlu
- Untuk membuat sup yang mudah ini, Anda perlu:
- • 400 gr champignon,
- • kepala bawang sedang,
- • garam secukupnya,
- • 2 sejumput pala (saya juga menambahkan beberapa bumbu khusus ke jamur),
- • 3 sdm. sendok makan minyak zaitun
- • 0,3 liter air,
- • 200-250 ml krim, 10% lemak.
instruksi
Langkah 1
Kami mencuci champignon, kupas dan potong kecil-kecil. Potong bawang menjadi kubus dan goreng dalam minyak zaitun selama 5 menit.
Langkah 2
Tambahkan jamur untuk menggoreng bawang, goreng jamur di atas api sedang selama 15 menit sampai empuk.
Langkah 3
Kami menyisihkan beberapa potongan champignon yang indah - mereka akan berfungsi sebagai hiasan untuk sup.
Langkah 4
Masukkan jamur dan bawang ke dalam panci, isi dengan air, garam, tambahkan pala dan, didihkan, masak selama 10 menit. Tambahkan krim ke kaldu jamur rebus, didihkan. Giling sup yang agak dingin dengan blender dalam kentang tumbuk.
Langkah 5
Saat disajikan, hiasi sup dengan potongan jamur.
