Jika Anda menyukai ceri, maka resep ini akan sesuai dengan selera Anda. Tidak akan sulit untuk mempersiapkannya, dan persiapannya tidak akan memakan banyak waktu, yang penting bagi setiap ibu rumah tangga. Terlebih lagi, pada puncak musim sakura, ketika banyak waktu dihabiskan untuk memanen buah beri ini untuk penggunaan di masa mendatang. Ternyata lembut, jenuh, dengan rasa krim, dengan rasa asam halus dari buah beri dan aroma ceri.
Itu perlu
- - 300 g ceri, bahkan beku pun bisa;
- - 2 telur;
- - 100 g mentega;
- - 200 g krim asam;
- - 1, 5 Seni. tepung;
- - 0,5 sendok teh soda;
- - 1 sendok teh. Sahara;
- - vanilin;
- - beberapa semolina untuk breading.
instruksi
Langkah 1
Kocok telur dengan gula. Lembutkan mentega dan campur dengan tepung dan soda, dilumuri cuka. Lalu bumbui dengan vanilla. Kami mencampur semuanya dengan campuran telur. Masukkan krim asam ke dalam adonan dan aduk rata. Kami menguleni adonan, kepadatannya harus serupa dengan krim asam.
Langkah 2
Lumasi formulir dengan sedikit minyak sayur dan taburi dengan semolina. Tuang setengah adonan ke dalam cetakan. Taruh sebagian besar ceri pada adonan dan tekan dengan ringan. Taburkan buah beri dengan semolina untuk menyerap kelebihan jus. Anda bisa menggunakan sedikit tepung untuk ini.
Kemudian ratakan sisa adonan di atasnya. Hiasi bagian atas pai dengan sedikit ceri, tekan sedikit buah beri ke dalam adonan.
Langkah 3
Kami memanaskan oven hingga 180 derajat dan meletakkan kue selama sekitar satu jam. Anda dapat memanggang muffin kecil dalam kaleng khusus. Maka waktu memasak akan memakan waktu lebih sedikit, 15-20 menit. Taburi kue yang sudah jadi dengan gula icing.
