Hidangan ini sangat cocok sebagai hidangan penutup untuk acara pesta. Berkat anggur dan rempah-rempah, buah pir memperoleh rasa yang menarik dan aroma yang luar biasa. Satu sendok es krim vanila yang ditawarkan kepadanya akan membuat hidangan penutupnya semakin empuk.
Itu perlu
- - 3 buah pir;
- - 500 ml anggur merah;
- - 1 batang kayu manis;
- - buah vanili;
- - 130 g gula;
- - gula icing untuk dekorasi.
instruksi
Langkah 1
Pilih tiga buah pir yang keras dengan ukuran yang sama, kupas, tetapi jangan memotong batangnya. Tempatkan mereka di panci yang dalam - mereka harus muat seluruhnya di dalamnya.
Langkah 2
Tambahkan pod vanilla dan batang kayu manis ke pir, taburi dengan gula dan tutup dengan anggur merah. Nyalakan api kecil dan didihkan tanpa tutup selama sekitar setengah jam.
Langkah 3
Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan buah dan taruh di piring yang indah. Tempatkan satu sendok es krim vanila atau sorbet di dekatnya. Taburkan sedikit gula kastor di atas pir dan sajikan untuk pencuci mulut.
