Tidak selalu ada waktu untuk lari ke toko untuk membeli sayuran dan buah-buahan segar. Tetapi ibu rumah tangga yang baik pasti akan memastikan bahwa ada produk segar dan sehat setiap saat untuk disajikan atau untuk menyiapkan hidangan yang lezat. Ketahuilah bahwa jika Anda ingin menyimpan tanaman, sayuran dan buah-buahan Anda cukup lama, itu tidak sulit untuk dilakukan.
instruksi
Langkah 1
Pertama-tama, mulailah dengan menyiapkan makanan untuk penyimpanan jangka panjang. Pastikan kulit tidak rusak. Anda tidak perlu mencuci sayuran dan buah-buahan. Lakukan ini sesaat sebelum disajikan. Jika produk belum matang, taruh di tempat sejuk yang tidak terkena sinar matahari.
Langkah 2
Ketahuilah bahwa buah dan sayuran disimpan secara berbeda. Beberapa dari mereka tidak mentolerir "lingkungan" satu sama lain. Jadi, jangan pernah menyimpan apel dan pisang menjadi satu. Dan tomat ditempatkan untuk penyimpanan di tempat yang sejuk, tentu terpisah dari semua sayuran lainnya.
Langkah 3
Menyimpan sayuran dan buah-buahan berlangsung pada suhu yang berbeda. Misalnya, mentimun dan paprika tidak dapat disimpan pada suhu yang terlalu rendah. Oleh karena itu, letakkan di rak paling bawah di lemari es, yang sudah dikemas sebelumnya dalam kantong plastik berlubang. Tetapi kubis, wortel, dan lobak "suka" pada suhu rendah. Bungkus sayuran ini, masing-masing secara terpisah, dalam kantong plastik, yang jangan lupa ditusuk sehingga produk "bernafas". Kemudian masukkan ke dalam lemari es dan simpan pada suhu nol.
Langkah 4
Jika Anda memiliki ruang bawah tanah atau gudang, siapkan kotak penyimpanan untuk kentang dan wortel terlebih dahulu. Tuang pasir atau abu ke dalamnya. Ini akan membuat sayuran tetap segar untuk waktu yang lama. Sebelum menyimpannya di bawah tanah, keringkan di tempat yang hangat dan tidak terkena sinar matahari selama seminggu. Kerak kecil terbentuk pada kentang dan wortel. Kemudian atur sayuran di laci berlapis-lapis, pastikan untuk membuka lantai bawah dan ventilasi secara berkala. Dan saat cuaca dingin, tutupi sayuran Anda dengan kain hangat.
Langkah 5
Apel untuk penyimpanan disarankan untuk dibungkus dengan kertas terlebih dahulu. Masukkan ke dalam kotak dan simpan di tempat yang sejuk, atau di ruang bawah tanah, tetapi tidak di sebelah kentang.
Langkah 6
Bungkus anggur, tanpa membilas terlebih dahulu, dengan kain, lalu masukkan ke dalam kantong plastik, yang jangan lupa ditusuk. Simpan di tempat yang sejuk, dan jangan biarkan buah busuk dengan buah utuh. Ini akan mencegah Anda menyimpan hasil panen Anda.
