Masalah kelebihan berat badan saat ini adalah salah satu yang paling mendesak. Kemerosotan lingkungan, dan pada saat yang sama, penurunan kualitas makanan, penggantian bahan-bahan alami dengan yang sintetis, laju kehidupan yang panik, terutama dalam kondisi perkotaan - semua ini, serta faktor-faktor lain, memprovokasi penambahan berat badan. Bagaimana menyesuaikan menu Anda dan memilih makanan yang tepat sehingga masalah kelebihan berat badan tidak ada lagi?
Yang paling dalam keinginan untuk membuat dan mempertahankan sosok langsing adalah kepatuhan terhadap semua jenis diet. Diet tidak bekerja. Dan ini terjadi karena satu alasan sederhana: tubuh, yang kelelahan karena kekurangan gizi selama periode pembatasan nutrisi, pada kesempatan pertama mulai dengan cepat membuat cadangan jika terjadi "kejutan" berikutnya. Akibatnya, setelah satu atau dua minggu, panah berat kembali ke angka semula, dan seringkali beratnya bahkan menjadi beberapa kilogram lebih.
Oleh karena itu, alih-alih melakukan penyiksaan diri, ketika kita minum segelas air dengan lemon untuk sarapan, dan untuk makan siang kita makan satu telur rebus dan 50 gram roti hitam, kita perlu menyesuaikan menu kita, tidak termasuk produk-produk yang pasti tidak ada manfaatnya. Anda juga perlu memikirkan diet Anda untuk menyesuaikannya dengan ritme hidup Anda.
Makanlah saat Anda lapar. Dan makanlah sebanyak yang dibutuhkan tubuh Anda. Ketika makanan mengandung nutrisi yang cukup, tubuh jenuh dan puas dengan porsi kecil. Namun hal ini tidak serta merta datang, apalagi jika Anda sudah terbiasa makan berlebihan.
Ada dua alasan: psikologis dan fisiologis. Yang pertama adalah kebiasaan makan yang banyak dan tidak teratur, makan yang disebut fast food, meminum makanan ini dengan minuman yang banyak mengandung gula. Alasan fisiologis adalah bahwa dari makan berlebihan yang terus-menerus, perut secara bertahap meregang dan membutuhkan lebih banyak dan lebih banyak porsi. Untuk mengurangi ukuran perut yang sudah buncit, Anda perlu lebih berhati-hati dengan jumlah makanan di piring Anda.
Juga, kesalahan besar adalah tesis tentang perlunya minum setidaknya 2 liter air per hari. Semua orang berbeda, setiap orang memiliki kebutuhan cairan masing-masing. Karena itu, Anda perlu minum air bersih dan, jika mungkin, air mentah sesering yang diperlukan untuk organisme tertentu. Bagi seseorang, misalnya, karena alasan kesehatan, kelebihan cairan akan tertahan di dalam tubuh, dan akibatnya adalah bengkak dan merasa tidak enak badan.
Makanan yang harus dihilangkan dari diet selamanya
Keripik, kerupuk, sosis, sosis, minuman manis berkarbonasi (termasuk kvass, bahkan diberi label sebagai "fermentasi alami"), permen industri (termasuk "yogurt buah" manis, massa dadih manis, kue kering, dll.), makanan yang dipanggang, setengah jadi produk, pasta yang terbuat dari tepung terigu premium, teh dari botol, air mineral berkarbonasi, daging berlemak, digoreng, diasap - semua ini sekarang dilarang. Roti berwarna putih, abu-abu, hitam - roti ragi yang dibeli di toko juga dikeluarkan dari makanan kita selamanya dan tanpa penyesalan. Saus, kecap, mayones, sirup manis - segala sesuatu yang kaya akan rak supermarket - keluar dari diet.
Apa yang harus dimakan agar tidak menambah berat badan?
Sebuah aksioma yang akrab bagi semua orang sejak usia dini: Anda perlu makan lebih banyak yang segar Kami memilih produk ini sesuai musim dan memasukkannya ke dalam menu harian kami. Sayuran berdaun hijau sangat berguna: kubis, bayam, selada, dan sebagainya - mereka dapat dikonsumsi sepanjang tahun. Dianjurkan untuk tidak memasukkan semua sayuran dan buah-buahan ke perlakuan panas, tetapi memakannya mentah, karena banyak dari mereka, dalam bentuk yang dikupas dan diiris, mulai kehilangan vitamin setelah kontak dengan udara, dan hanya setelah perlakuan panas rasa dan kalori tetap ada, sehingga memenuhi tubuh dengan zat-zat bermanfaat seperti sayuran tidak lagi mampu.
Roti bebas ragi yang terbuat dari biji-bijian utuh atau bertunas dengan tambahan biji, tanpa tepung, dapat dikonsumsi dalam jumlah yang wajar tanpa membahayakan bentuk dan kesehatannya. Anda dapat membeli roti ini dari toko makanan kesehatan atau belajar cara memanggangnya sendiri. Alternatif yang baik untuk roti panggang adalah roti yang dikeringkan di bawah sinar matahari atau dalam dehidrator, yang dapat mengandung berbagai biji-bijian dan biji-bijian yang berkecambah, sayuran mentah. Sangat mudah untuk menyiapkan roti kering seperti itu, dan manfaatnya bagi tubuh dan kesehatan tidak dapat dilebih-lebihkan.
Sereal gandum utuh dalam bentuk sereal, sup, salad. Beberapa sereal dapat ditumbuhkan dan ditambahkan mentah ke salad. Sereal semacam itu adalah sumber protein, vitamin, dan mineral yang berharga.
Kacang-kacangan juga merupakan sumber protein yang baik. Buncis, kacang hijau, lentil juga bisa dikecambahkan dan dikonsumsi mentah.
Kacang-kacangan dapat dimakan setiap hari, tetapi sedikit demi sedikit, karena makanan ini mengandung banyak lemak, yang seharusnya tidak membebani tubuh.
Ngomong-ngomong. Makanlah minyak sayur yang diperas dingin, tidak dimurnikan dan tidak dihilangkan baunya. Ini bisa berupa minyak sayur apa saja: bunga matahari, zaitun, wijen, dan sebagainya. Pilihannya sangat besar, dan minyak dapat dibeli di supermarket mana pun. Pastikan untuk membeli minyak biji rami, karena merupakan juara dalam kandungan omega 3-6-9 penting untuk fungsi tubuh - asam lemak. Kami memilih mentega hanya dengan kandungan lemak minimal 82%.
Kentang diperbolehkan dalam jumlah 1-2 potong per minggu. Untuk diet yang lebih sehat, kentang bisa diganti dengan lobak. Sayuran akar kuno ini kembali berada di puncak popularitas, memenangkan hati para pecinta kuliner.
Pastikan untuk memasukkannya ke dalam diet. Ini bisa berupa spirulina atau bubuk rumput laut, serta rumput laut, wakame, atau nori. Kandungan yodium yang tinggi memiliki efek positif pada kelenjar tiroid, mempercepat proses metabolisme dalam tubuh, yang berkontribusi pada penurunan berat badan.
Garam. Anda tidak perlu membuang garam sama sekali. Pilih garam merah muda laut, Himalaya, dan Krimea, yang hanya mengandung garam, tanpa daftar panjang bahan tambahan.
Jika ya, pilih daging tanpa lemak dan produk susu tinggi lemak. Hindari makan daging dan ikan mentah. Panggang, tumis, dan kukus, tetapi jangan pernah memanggang makanan.
Telur ayam tidak boleh dimakan mentah, jadi gunakan telur puyuh yang aman mentah saat menyiapkan makanan yang termasuk telur mentah.
yang terbaik adalah menggunakan tepung gandum utuh. Anda dapat membelinya dari toko atau membuatnya sendiri.
Jika Anda ingin menikmati makanan manis: kue, kue, permen, tetapi Anda tidak ingin membebani tubuh Anda dengan karbohidrat kosong, Anda dapat memperhatikan resep makanan penutup untuk pecinta makanan mentah. Cobalah untuk menghindari gula rafinasi sama sekali. Anda bisa menggantinya dengan madu alami, sirup artichoke Yerusalem, sirup stevia atau agave. Permen, termasuk cokelat, dapat dibuat dengan cepat dan mudah di rumah dengan tangan Anda sendiri menggunakan biji-bijian, kacang-kacangan, buah beri, buah-buahan, carob, minyak kelapa atau mentega kakao, minuman kakao dan, sebagai pemanis, madu atau sirup herbal yang tercantum di atas… Semua ini dapat dengan mudah dibeli di toko makanan kesehatan.
Berapa banyak yang harus dimakan agar tidak menambah berat badan?
Untuk memulainya, mari kita putuskan ukuran porsi dan jumlah makanan per hari. Anda harus makan dalam porsi kecil, 5 - 6 kali sehari. Makan terakhir paling lambat tiga jam sebelum tidur. Ini bisa berupa segelas kefir, yogurt, atau buah tanpa pemanis.
Ukuran porsi untuk satu kali makan sama dengan ukuran kepalan tangan orang yang menerima makanan tersebut. Pengecualian adalah sayuran mentah. Satu porsi salad sayuran mentah bisa cukup besar untuk muat di dua tangan.
Makanan berprotein harus setidaknya 1/4 dari asupan makanan harian. Sayuran segar harus menjadi bagian terbesar dari diet Anda.
