Salad Polandia terbuat dari acar mentimun, apel, kentang, dan wortel. Bahan-bahan yang terdaftar berpadu dengan sangat baik satu sama lain dan hidangannya ternyata tidak hanya memuaskan, tetapi juga cukup enak. Ini cocok sebagai lauk dengan apa pun.
Itu perlu
- - Merica untuk rasa;
- - garam secukupnya;
- - jus lemon - 2 sendok makan;
- - yogurt alami - 2 sendok makan;
- - mayones - 4 sendok makan;
- - kacang hijau - 1 gelas;
- - acar mentimun - 5 pcs;
- - apel - 2 buah;
- - kentang - 2 buah;
- - telur - 4 buah;
- - wortel - 4 buah.
instruksi
Langkah 1
Tempatkan telur, wortel dan kentang dalam panci, tutup dengan air, nyalakan. Rebus sayuran. Sementara itu, mulailah memasak apel. Cuci dengan air, potong intinya, lalu potong menjadi kubus kecil. Kulitnya bisa dibiarkan.
Langkah 2
Potong wortel rebus menjadi 4 bagian, lalu potong kecil-kecil. Potong kentang rebus menjadi kubus kecil. Kupas telur rebus dan potong dengan pisau, atau Anda dapat menggunakan parutan kasar atau sedang untuk tujuan ini.
Langkah 3
Potong mentimun acar menjadi kubus. Tempatkan bahan cincang dalam mangkuk salad, tambahkan kacang hijau ke dalamnya. Campur semua bahan dengan baik. Tambahkan mayones, jus lemon, yogurt alami ke salad Polandia. Lada, garam dan aduk rata.
Langkah 4
Salad Polandia dapat dianggap sudah jadi. Anda dapat menutupinya dengan polietilen dan menyimpannya di lemari es selama satu jam, lalu satu jam lagi, sehingga meresap dan meresap lebih baik. Kemudian letakkan di mangkuk salad atau olesi dengan roti untuk membuat sandwich yang lezat. Dapat disajikan dengan, misalnya, kentang rebus, irisan roti putih atau hitam, mayones, krim asam, saus.
