Roti kacang pisang adalah kue yang sangat lembut dan aromatik yang disukai semua orang, tanpa kecuali. Jangan terlalu malas untuk memanggang keajaiban ini!
Itu perlu
- - pure pisang - 1, 5 cangkir;
- - ghee - 1 sendok makan;
- - minyak sayur - 0,5 cangkir;
- - telur - 2 buah;
- - gula vanila - 1 sendok teh;
- - tepung - 2 gelas;
- - gula - 1 cangkir;
- - kayu manis - 1,5 sendok teh;
- - soda - 1 sendok teh;
- - garam - 0,5 sendok teh;
- - kenari cincang - 1 gelas.
instruksi
Langkah 1
Kupas pisang dan masukkan ke dalam mangkuk blender. Potong buah sampai halus. Untuk roti kacang pisang, buah matang adalah yang terbaik.
Langkah 2
Masukkan bahan-bahan seperti minyak bunga matahari, gula vanila, 1 sendok teh ghee, dan telur ayam mentah ke dalam massa pure yang dihasilkan. Aduk campuran ini secara menyeluruh sampai konsistensi menjadi homogen.
Langkah 3
Tambahkan campuran kering gula pasir, kayu manis bubuk, garam, tepung terigu dan soda ke dalam massa pisang utama.
Langkah 4
Setelah kenari dipotong kecil-kecil, bagi menjadi 2 bagian yang tidak sama. Ambil satu besar dan campur dengan massa tepung pisang. Campur semuanya sebagaimana mestinya.
Langkah 5
Masukkan adonan yang dihasilkan ke dalam loyang roti yang dilumuri minyak. Oleskan merata ke seluruh permukaan, lalu olesi bagian atasnya dengan mentega cair dan taburi dengan sisa kacang kenari.
Langkah 6
Kirim roti kacang pisang masa depan ke oven, yang suhunya 180-190 derajat, selama sekitar 60 menit. Jika diinginkan, tentukan kesiapan roti dengan tusuk gigi - itu harus tetap kering jika Anda menusuk kue dengan itu.
Langkah 7
Setelah mengeluarkan makanan yang dipanggang dari oven, biarkan dingin langsung di dalam loyang. Roti kacang pisang sudah siap! Sajikan dengan susu.
