Kelezatannya direndam dalam krim dadih-yoghurt dan dihiasi dengan glasir. Tidak butuh banyak waktu untuk memasak dan tidak membutuhkan keterampilan kuliner yang hebat.
Itu perlu
- - 3 telur
- - 480 gr gula pasir
- - 200 gram krim asam
- - 160 gr tepung terigu
- - 6 sdm. coklat bubuk
- - 1 sendok teh bubuk pengembang
- - 1 sendok teh soda
- - 200 g keju cottage
- - 300 gram yoghurt
- - 15 gram agar-agar
- - 40 gr mentega
- - 4 sendok makan susu
instruksi
Langkah 1
Membuat biskuit. Kocok gula pasir dan telur dengan mixer sampai berbusa keras. Tambahkan krim asam, aduk. Campurkan baking soda, coklat bubuk, baking powder, dan tepung. Campurkan dengan campuran krim asam-gula dan aduk semuanya dengan baik sampai halus.
Langkah 2
Lapisi loyang kertas roti, olesi dengan mentega dan atur adonan. Panaskan oven hingga 180 derajat, letakkan biskuit dan panggang selama 30-35 menit. Keluarkan dari oven dan dinginkan sebentar. Potong biskuit yang sudah dingin menjadi potongan-potongan setebal 2 cm.
Langkah 3
Siapkan krim. Kocok 200 g gula pasir dengan keju cottage, tambahkan yogurt dan kocok lagi. Tuang gelatin dengan air panas. Campur dengan krim.
Langkah 4
Olesi setiap potongan biskuit dengan krim dan letakkan di piring. Lakukan ini sampai penuh hidangan. Bungkus dalam plastik dan dinginkan selama 5-6 jam.
Langkah 5
Siapkan icing. Campurkan 4 sendok makan. gula pasir dan susu, nyalakan api dan masak sampai gula larut. Tambahkan mentega dan 3 sdm. coklat bubuk, aduk. Nyalakan api kecil dan biarkan frosting mengental. Hiasi kue dengan lapisan gula dan taruh di tempat yang dingin selama 20-25 menit.
