Wajan penggorengan gas panggangan adalah penolong yang hebat untuk ibu rumah tangga mana pun. Ikan yang dimasak dalam foil di penggorengan ini tidak hanya mempertahankan semua nutrisi, tetapi juga memiliki rasa lembut yang luar biasa. Dan, seperti semua yang ada di panci ini, sangat mudah untuk memasaknya.
Ikan dalam foil adalah hidangan yang sangat lezat dan sehat. Ini juga cocok untuk disajikan di meja pesta dan untuk makan malam keluarga.
Bahan untuk 4 porsi:
- Fillet ikan (Anda dapat mengambil ikan laut apa saja, putih dan merah, kering dan berminyak cocok) - 500-600 g
- Wortel - 1 buah. besar atau 2 kecil
- Bawang bombay - 2 bawang bombay sedang
- Tomat - 2 buah. sedang atau 1 paprika
- Krim asam 4 sdm. sendok
- Garam, rempah-rempah
- Mayones - opsional
Persiapan
Potong fillet ikan menjadi beberapa bagian, garam, tambahkan bumbu dan rendam setidaknya selama 30 menit. Mayones dapat ditambahkan jika diinginkan. Dalam hal ini, hidangan akan menjadi lebih bergizi dan kurang bermanfaat.
Kami membersihkan wortel, tiga di parutan kasar. Potong bawang bombay, tomat (lada) menjadi potongan-potongan kecil. Secara opsional, Anda dapat menggoreng bawang dan wortel dalam minyak sayur, tetapi selalu secara terpisah.
Letakkan bawang di selembar kertas timah, taruh ikan di atasnya, lalu wortel dengan tomat atau paprika. Tuang krim asam di atasnya. Kami membungkus semuanya dengan kertas timah. Tempatkan potongan-potongan yang dibungkus foil di panci pemanggang gas dan tutup dengan penutup. Waktu memasak 30 menit dengan api sedang.
Kami mengeluarkan ikan, membuka kertas timah. Sajikan dengan nasi, bulgur, kentang.
