Chebureki adalah hidangan lezat dan memuaskan yang dimasak dengan sangat cepat. Banyak produsen menjual pasties beku, menghilangkan kebutuhan untuk menguleni adonan dan memutar daging untuk daging cincang. Pada saat yang sama, tidak ada kesulitan khusus dalam cara menggoreng pasties beku.
Itu perlu
-
- Panci;
- minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Ambil wajan dan tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Apa pun dapat digunakan, tetapi diinginkan agar disempurnakan. Saat menggoreng, minyak mentah menyebarkan bau tertentu ke seluruh ruangan dan memberikan aroma khusus pada produk. Jumlah minyak tergantung pada ukuran wajan, tetapi Anda harus fokus pada fakta bahwa tingginya naik 2-3 cm Dalam hal ini, pasties akan sepenuhnya tertutup lemak dari sisi bawah dan akan goreng merata.
Langkah 2
Sebelum memasak pasties beku, panaskan minyak dengan api besar. Jika Anda memasukkan pasties ke dalam wajan dingin, maka mereka tidak akan renyah. Fakta bahwa itu cukup panas akan dibuktikan dengan gelembung-gelembung kecil yang muncul di permukaan.
Langkah 3
Tempatkan pasties dengan hati-hati ke dalam wajan untuk menghindari panas karena percikan minyak panas. Anda tidak perlu mencairkan produk adonan isi terlebih dahulu, jika tidak maka akan kehilangan bentuknya.
Langkah 4
Goreng pasties beku di satu sisi sampai berwarna cokelat keemasan dengan api sedang. Sampai saat ini, Anda tidak boleh membaliknya, jika tidak Anda dapat merusak adonan. Penting untuk mengamati rezim suhu: jika api terlalu tinggi, maka bagian luarnya bisa terbakar, dan isinya tidak akan punya waktu untuk menggoreng. Kemudian balikkan pasties ke sisi yang lain dan tunggu sampai kerak muncul di bagian ini. Dibutuhkan 3-5 menit untuk menggoreng di setiap sisi. Tutupnya tidak menutupi panci.
