Makanan penutup yang disiapkan banyak ibu rumah tangga untuk Paskah adalah keju cottage Paskah. Hidangan ini terlihat paling menarik di atas meja ketika bentuk khusus digunakan untuk persiapannya - pasochna. Namun, pada malam liburan, tidak mudah untuk menemukan peralatan ini, begitu banyak ibu rumah tangga berpikir tentang apa yang harus dimasak dengan kelezatan Paskah.
Keju cottage Paskah adalah makanan penutup yang sangat lezat yang ada di hampir setiap meja Paskah. Seseorang menyiapkan hidangan ini menggunakan pasochny, sementara seseorang tidak melihat perlunya peralatan ini dan membuat makanan meriah menggunakan cara improvisasi.
Jika Anda tidak memiliki formulir untuk Paskah, jangan kecewa, karena Anda dapat membuat makanan penutup tanpanya, sementara hidangannya akan terlihat sangat menarik. Jadi, untuk persiapan Paskah, Anda bisa menggunakan saringan atau saringan biasa. Untuk melakukan ini, cukup dengan menempatkan massa dadih di kain tipis yang dilipat menjadi dua atau empat lapisan, membentuk bola dan menempatkan semuanya dalam saringan atau saringan, dan tutup dengan piring di atasnya, atur penindasan. Sehari kemudian (hari Paskah tradisional sedang dipersiapkan), Anda dapat meletakkan Paskah di piring datar yang indah dan menghiasnya. Perlu dicatat bahwa setelah 24 jam menyimpan Paskah di tempat yang sejuk di bawah penindasan, Anda dapat mentransfer campuran dadih ke dalam piring atau cangkir yang dalam dengan bentuk yang diinginkan, ditutupi dengan perkamen, kain kasa atau cling film biasa, dan memadatkan semuanya dengan baik, lalu diamkan selama satu atau dua jam di lemari es. Setelah waktu yang ditentukan, piring harus dibalik ke piring datar, sebagai hasilnya, Anda akan mendapatkan Paskah dengan bentuk yang diinginkan.
Jika Anda ingin memasak Paskah berbentuk kerucut, maka dalam hal ini, Anda dapat menggunakan parutan atau pot plastik dengan bentuk yang diinginkan sebagai pasochny, setelah sebelumnya mengebor lubang di pot untuk mengeringkan whey. Pilihan ini sangat nyaman, makanan penutup ternyata disiapkan dalam pasochny khusus.
Paskah yang tinggi dan bulat dapat dibuat menggunakan, misalnya, cetakan kue. Saat ini, banyak toko yang menjual blanko karton tinggi untuk memanggang kue, mendapatkan bentuk diameter yang diinginkan dan menggunakannya. Yang diperlukan hanyalah menempatkan cetakan di atas saringan, menutupi bagian dalamnya dengan kain kasa, meletakkan massa dadih dan meletakkannya di bawah tekanan. Setelah sehari, Paskah yang sudah selesai dapat dilepas dan didekorasi.
