Pizza berbeda. Dan bahkan yang buah! Meskipun pizza buah lebih cenderung diklasifikasikan sebagai pie diet manis. Hanya saja adonan digulung tipis untuknya, seperti untuk pizza biasa.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - tepung 300 gram;
- - susu 200 ml;
- - kulit lemon 2 sendok makan;
- - minyak zaitun 2 sendok makan;
- - gula 100 gram;
- - kemiri kupas 100 gr.
- Untuk mengisi:
- - keju cottage 0% - 250 g;
- - vanillin 1 sdm;
- - buah persik kalengan 200 g;
- - stroberi 200 g;
- - blueberry 100 gram.
instruksi
Langkah 1
Uleni adonan. Siapkan mangkuk yang dalam. Ayak tepung. Bilas lemon dengan baik, keringkan dengan handuk kertas. Menggunakan parutan, tambahkan kulit lemon ke tepung. Giling hazelnut yang sudah dikupas sekecil mungkin. Tambahkan gula. Campur semuanya dengan seksama.
Langkah 2
Tuang mentega dan susu ke dalam mangkuk. Kemudian uleni adonan. Setelah adonan selesai, gulung menjadi bola dan dinginkan selama satu jam.
Langkah 3
Selanjutnya, kami menyiapkan dasar untuk pizza. Gulung adonan yang sudah disiapkan menjadi tortilla bundar. Lalu letakkan di loyang yang sudah diolesi mentega Panggang alasnya selama 15-20 menit dalam oven dengan suhu 180 derajat.
Langkah 4
Memasak isian. Kocok keju cottage dalam blender bersama dengan vanila. Potong stroberi menjadi irisan tipis atau irisan dan buah persik menjadi irisan. Bilas blueberry dan keringkan dengan handuk kertas. Lumasi kue dengan lapisan dadih yang tebal. Kemudian kembalikan alas ke oven selama 10-15 menit.
Langkah 5
Pada akhir waktu ini, periksa kesiapan alas dengan tusuk gigi biasa. Saat adonan sudah siap, sebarkan buah dan beri ke pizza, tekan sedikit ke dalam dadih. Sajikan segera setelah dimasak.
