Waffle adalah jenis biskuit kering dan tipis yang lezat dengan semacam jejak di permukaannya. Biasanya, adonan wafel dibuat dengan telur, tepung, gula, dan krim. Waffle dipanggang dalam bentuk khusus (waffle irons). Anda pasti harus membuat wafel buatan sendiri sesuai dengan resep klasik, atau membuat suguhan susu manis untuk teh, dan wafel apel cocok untuk pesta teh yang meriah.
Cara membuat wafel buatan sendiri
Wafel buatan sendiri klasik sangat mudah disiapkan, kemudian Anda dapat mengolesi kelezatan yang sudah jadi dengan krim apa pun sesuai kebijaksanaan Anda, tutupi dengan wafel kedua untuk mendapatkan makanan penutup asli.
Kita akan butuh:
- 3 gelas tepung;
- 250 g mentega atau margarin;
- 5 butir telur;
- 1 1/2 cangkir gula pasir
Kocok telur ayam ke dalam mangkuk, tuang mentega cair, aduk rata. Tambahkan gula, aduk lagi, tambahkan tepung yang diayak, uleni adonan tipis dengan sendok. panaskan waffle iron, sendok adonan dengan sendok, panggang waffle sampai empuk.
Cara membuat wafel susu manis
Resep untuk waffle ini berbeda dengan waffle klasik buatan sendiri. Mereka juga disiapkan dengan cepat, ternyata manis, cocok untuk sarapan.
Kita akan butuh:
- segelas susu;
- 5 sdm. sendok makan tepung;
- 3 sdm. sendok makan mentega lunak;
- 2 sdm. sendok makan gula;
- 1 butir telur;
- 1/3 sendok teh garam.
Kocok telur dengan gula, tambahkan mentega, tambahkan tepung dalam porsi kecil, tuangkan susu, aduk terus. Diamkan adonan selama lima belas menit. Kemudian aduk dan panggang wafel.
Cara membuat wafel apel
Wafel apel dapat dibuat untuk ulang tahun anak, mereka bisa menjadi sarapan lengkap yang lezat. Membuatnya sedikit lebih sulit daripada wafel sebelumnya, tetapi waktunya sangat berharga.
Kita akan butuh:
- 1 1/2 cangkir tepung;
- 250 g margarin atau mentega;
- 4 butir telur;
- 3 apel;
- 1/2 gelas susu;
- 3 sdm. sendok makan almond bubuk dan gula;
- 1/2 sendok teh soda, kayu manis bubuk, garam;
- vanillin untuk semua orang.
Bilas apel, kupas, inti, potong dadu kecil (bisa diparut). Kocok mentega lunak, tambahkan gula, vanilin, Anda harus mendapatkan massa kental. Pisahkan kuning telur dari putihnya, kocok dengan garam, campur dengan mentega, kocok hingga berbusa. Ayak tepung dengan baking soda, campur dengan susu, tambahkan mentega dan massa telur. Tambahkan apel, tambahkan putih telur kocok, aduk. Tuang adonan ke dalam waffle iron panas, panggang waffle sampai empuk.
