Funchoza milik masakan Asia. Hidangan yang terbuat dari mi kaca dan sayuran dengan berbagai rempah-rempah. Sajikan panas atau dingin.
Itu perlu
- - 200 g bihun bening;
- - 3 paprika;
- - 2 wortel;
- - 4 siung bawang putih;
- - 1 mentimun segar;
- - 2 sendok teh cuka;
- - minyak sayur, garam, kecap.
instruksi
Langkah 1
Tuang air dingin ke atas mie, biarkan selama 10 menit. Kemudian tiriskan airnya, tuangkan air mendidih selama 5 menit. Tiriskan air rebusan, bilas dengan air.
Langkah 2
Potong paprika dan wortel menjadi potongan-potongan. Goreng dalam minyak sayur sampai lunak.
Langkah 3
Cincang siung bawang putih yang sudah dikupas, tambahkan wortel dan paprika di akhir penggorengan.
Langkah 4
Dinginkan sayuran goreng sedikit, campur dengan mie dan mentimun yang dipotong-potong. Tambahkan cuka, garam, dan kecap asin sesuai selera.
