Ketika Anda sedang menunggu tamu untuk minum teh dan Anda sama sekali tidak punya waktu untuk menyiapkan sesuatu yang lezat, maka jalan keluar terbaik dari situasi ini adalah dengan memanggang manna lembut yang lezat. Anda bahkan dapat mulai membuat kue ini ketika para tamu sudah berada di depan pintu, karena tidak akan memakan banyak waktu. Dan suguhannya akan menjadi lezat, lezat dan para tamu pasti akan senang dengan kue-kue Anda.
Itu perlu
-
- Untuk resep pertama:
- 250-300g kefir;
- 150-200g semolina;
- 3 telur;
- 100 gram gula pasir;
- 1 sejumput garam;
- 1 kantong gula vanila;
- 1 bungkus baking powder;
- 40 gram mentega;
- 250 gr krim asam atau selai sesuai selera.
- Untuk resep kedua:
- kefir pertama;
- 120 gram gula pasir;
- 1oranye;
- 2 telur;
- 120 gram mentega cair;
- semolina pertama;
- 1 bungkus baking powder;
- 1 bungkus vanilin;
- 200g manisan buah-buahan;
- sirup lemon atau gula bubuk untuk taburan.
- .
instruksi
Langkah 1
Resep 1. "Mannik biasa". Tuang kefir ke dalam mangkuk yang dalam. Aduk terus, tambahkan semolina dalam aliran tipis dan aduk campuran sampai rata. Tutup dengan serbet kertas dan biarkan selama 30-40 menit agar semolina membengkak. Mangkuk dapat dikencangkan dengan cling film dan dibiarkan di lemari es bahkan sampai hari berikutnya.
Langkah 2
Pecahkan telur ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan gula, garam, dan kocok hingga rata. Tambahkan gula vanila, baking powder dan aduk rata kembali.
Langkah 3
Tambahkan telur kocok ke semolina kefir. Campur semuanya dengan seksama sehingga tidak ada gumpalan, dan massa menjadi homogen. Anda juga dapat menambahkan kismis, parutan kulit, dan jus satu lemon ke dalam adonan.
Langkah 4
Taruh kertas roti di piring dan olesi dengan minyak. Oleskan adonan secara merata ke seluruh cetakan.
Langkah 5
Masukkan kue ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 40-50 menit. Periksa kesiapannya dengan tongkat kayu atau tusuk gigi, dan perhatikan juga bagaimana kuenya menjadi cokelat.
Langkah 6
Potong manna yang sudah jadi menjadi beberapa bagian, taruh di atas piring. Taburi dengan gula halus di atasnya. Sajikan dengan krim asam atau selai Kue ajaib yang berair, empuk, dan rasanya luar biasa tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Langkah 7
Resep 2. "Mannik jeruk dengan manisan buah" Kocok telur dengan gula sampai diperoleh busa putih yang homogen.
Langkah 8
Campur kefir, mentega, dan jus jeruk segar dengan semolina untuk membuat massa bebas gumpalan. Ini dapat dilakukan, misalnya, dengan mixer atau blender. Saat memeras jus jeruk, jangan buang kulitnya.
Langkah 9
Tambahkan telur kocok, gula vanila, baking powder, manisan buah, potong kecil-kecil. Gosok kulit buah dan tambahkan ke adonan juga. Campur semuanya dengan baik sampai halus.
Langkah 10
Tempatkan campuran dalam loyang yang dilumuri minyak. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat dan panggang selama 30-40 menit.
Langkah 11
Saat kue sudah siap, olesi dengan sirup lemon atau taburi dengan gula bubuk. Potong menjadi beberapa bagian sebelum disajikan. Manniknya ternyata sangat enak dan empuk sehingga meleleh di mulut Anda. Nikmati teh Anda!
