Seorang ibu rumah tangga yang baik akan selalu menemukan cara untuk menyenangkan rumah tangganya. Masak kacang lezat dengan daging dalam saus tomat dan beri makan dan kejutkan keluarga Anda.
Itu perlu
- - 380 g kacang kering;
- - 100 g daging asap;
- - 3 sdm. l. minyak goreng;
- - 300 g daging babi;
- - 4 siung bawang putih;
- - 2 buah. Lukas;
- - 120 g saus tomat;
- - garam, merica secukupnya;
- - hijau.
instruksi
Langkah 1
Tuang kacang yang sudah dicuci bersih dengan air dingin dan biarkan selama 6 jam. Kemudian tiriskan airnya, tuangkan kacang ke dalam panci dan tutup dengan air tawar. Masak selama 1, 5-2 jam sampai empuk. Kemudian tambahkan garam dan angkat dari kompor, diamkan dalam air garam selama 15-20 menit. Kemudian tiriskan air garamnya.
Langkah 2
Tuang kacang dengan air dan masak. Sementara kacang dimasak, rebus daging secara terpisah sampai empuk. Angkat dari air, biarkan dingin. Potong daging menjadi beberapa bagian.
Langkah 3
Goreng irisan bacon dengan api kecil. Tambahkan bawang bombay, potong setengah cincin dan, aduk terus, goreng bacon sampai garing, lalu tambahkan bawang putih cincang halus.
Langkah 4
Pilih bawang merah, bawang putih, dan bacon dari wajan dengan sendok berlubang, masukkan dan goreng daging dalam minyak yang sama.
Langkah 5
Tiriskan kacang dan gabungkan semua bahan dalam wajan, tambahkan saus tomat dan didihkan selama 5-7 menit. Taburi dengan bumbu cincang halus sebelum disajikan.
