Kentang adalah salah satu sayuran yang paling umum. Hidangan darinya enak dan memuaskan, yang memungkinkan Anda mendiversifikasi diet dan meja rumah Anda.
Memasak kentang dalam bentuk rebus atau goreng standar terkadang membosankan, dan orang yang dicintai semakin sering melihat hidangan yang sudah dikenal dengan tidak senang. Beberapa resep sederhana akan membantu memperbaiki situasi dan menunjukkan kepada keluarga bahwa kentang sederhana dapat berubah menjadi hidangan lengkap yang nyata.
Cobalah irisan kentang. Anda membutuhkan kentang, telur, tepung, susu, remah roti, dan minyak untuk menggoreng. Rebus umbi, bersihkan dan dinginkan sebentar. Kombinasikan dengan telur mentah dan tangan untuk membentuk roti. Gulung masing-masing dalam tepung. Kocok telur dengan dua sendok makan susu dan rendam irisan daging yang sudah disiapkan dalam cairan ini. Tahap persiapan terakhir adalah menggulung remah roti. Panaskan wajan dan tuangkan beberapa sendok makan minyak sayur ke dalamnya. Goreng roti sampai empuk, balikkan secara berkala.
Dari campuran yang sama yang Anda siapkan untuk irisan daging, daging cincang. Bungkus tepi kentang, gulingkan zrazy yang dihasilkan ke dalam remah roti atau tepung. Goreng masing-masing dalam wajan sampai empuk.
Panggang kentang. Ambil umbi besar dan cuci bersih menggunakan sikat kaku. Potong masing-masing secara vertikal sehingga ada jarak setengah sentimeter di antara potongan dan tidak mencapai alas sekitar satu sentimeter. Cincang bawang putih, cincang halus thyme, campur dengan minyak zaitun dan sedikit cuka anggur. Letakkan kentang di atas loyang, tuangkan campuran dengan murah hati di atasnya dan masukkan ke dalam oven, yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Panggang setidaknya selama satu jam. Selama waktu ini, "kelopak" kentang akan terbuka dan menyerap aroma bumbu.
