Pizza bukan hanya kue roti yang dipanggang dengan berbagai isian, tetapi sebuah mahakarya kuliner. Kesenangan bisa didapat dari salah satu tampilannya yang meriah. Dan setelah mencicipi sepotong, Anda tidak akan bisa melepaskan diri dari hidangan lezat yang luar biasa harum ini.
Itu perlu
-
- tepung;
- ragi kering;
- minyak zaitun;
- air;
- irisan ayam;
- bawang bombay;
- tomat;
- Zaitun;
- Keju keras;
- garam;
- lada;
- sayuran hijau.
instruksi
Langkah 1
Ayak dua cangkir tepung dalam saringan halus untuk membuat adonan ringan dan lapang. Masukkan tepung ke dalam slide di atas meja atau papan dapur, buat depresi, tuangkan dalam segelas air, 2 sendok makan minyak zaitun dan tambahkan setengah sendok teh ragi kering, sedikit garam. Campur selama sekitar 10 menit. Kemudian gulung adonan menjadi bola dan masukkan ke dalam panci, tutupi dengan handuk. Tempatkan di tempat yang hangat selama satu setengah jam agar adonan mengembang.
Langkah 2
Bilas 700 gram fillet ayam dan masukkan ke dalam air mendidih yang diberi garam. Masak dengan api sedang selama sekitar 20 menit. Kemudian dengan hati-hati taruh di atas piring, dinginkan, potong kecil-kecil. Potong dua bawang menjadi bulu atau setengah cincin tipis. Goreng dalam wajan dengan minyak zaitun sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan fillet ayam di sana, garam dan merica secukupnya dan goreng sedikit dengan api kecil.
Langkah 3
Pindahkan adonan dari loyang ke meja atau papan yang sudah ditaburi tepung. Bentuk menjadi bola dan gulung menjadi kue tipis. Olesi wajan dengan minyak sayur dan letakkan adonan di atasnya dengan lembut. Campurkan dua sendok makan mayones dengan satu sendok makan pasta tomat. Lumasi kue dengan campuran tersebut. Lalu tata fillet ayam dengan bawang bombay. Potong dua tomat dan beberapa buah zaitun gelap menjadi irisan. Pertama, taruh tomat dan kemudian zaitun di atas isian ayam. Bungkus pinggiran adonan dengan lembut agar isian tidak lepas. Parut 300 gram keju keras di parutan sedang. Taburkan di atas pizza.
Langkah 4
Panaskan oven hingga 180 ° C, masukkan loyang dengan pizza di dalamnya, panggang selama sekitar 20 menit. Pastikan untuk tidak terbakar. Keluarkan dari oven, pindahkan ke piring saji, gerimis ringan dengan minyak zaitun dan hiasi dengan bumbu.
