Casserole kentang adalah pilihan tepat untuk makan malam yang sederhana dan lezat. Tetapi jika Anda menambahkan fillet ayam yang empuk ke dalamnya, maka hidangannya akan menjadi lebih sukses. Baik anak-anak maupun orang dewasa tidak akan meninggalkan makanan seperti itu dengan pasti.
Itu perlu
- - kentang - 1 kg;
- - fillet ayam - 500 g;
- - bawang putih - 4 siung;
- - telur ayam - 3 pcs.;
- - keju keras - 100 g;
- - paprika - 1 buah;
- - peterseli segar (atau adas) - 1 ikat;
- - mayones - 100 g;
- - krim asam - 100 g;
- - minyak bunga matahari - 0,5 sdm. aku.;
- - lada hitam bubuk;
- - garam;
- - loyang tahan panas.
instruksi
Langkah 1
Bilas fillet ayam, lalu masukkan ke dalam panci berisi air dingin dan didihkan. Kemudian turunkan suhu, tutup dan masak selama setengah jam. Saat ayam sudah matang, keluarkan dari wajan, dinginkan dan potong kecil-kecil.
Langkah 2
Kupas kentang dan potong dadu. Masukkan ke dalam panci, tuangkan air, tambahkan sedikit garam dan masak setelah mendidih selama beberapa menit. Kemudian tiriskan air dan pindahkan kentang ke ayam cincang dan aduk.
Langkah 3
Parut keju di parutan kasar. Buang tangkai biji dari paprika dan potong kecil-kecil. Kupas bawang putih dan hancurkan melalui pers. Potong peterseli (dill) dengan halus.
Langkah 4
Pecahkan telur ayam ke dalam cangkir, tambahkan krim asam, mayones, keju parut, paprika, peterseli (dill) dan bawang putih ke dalamnya. Tambahkan garam dan lada hitam, lalu aduk rata. Saus casserole sudah siap!
Langkah 5
Nyalakan oven dan atur suhu ke 180 derajat. Sementara itu, olesi loyang dengan minyak bunga matahari dan pindahkan ayam dan kentang ke dalamnya. Tuang isian agar merata di seluruh permukaan, dan kirim benda kerja ke oven selama 30 menit.
Langkah 6
Potong hidangan jadi menjadi beberapa bagian - bisa langsung disajikan.
