Piring microwave sederhana dan ekonomis. Setelah menguasai resep sederhana ini, Anda dapat menyenangkan orang yang Anda cintai dengan terong yang lezat dan lembut dalam gaya oriental. Dalam hal ini, Anda membutuhkan bahan dan waktu minimum.
Itu perlu
- - terong (2-3 pcs.);
- - bawang putih secukupnya;
- - wijen putih (5-8 g);
- – Peterseli dan dill secukupnya;
- - minyak zaitun (10 g);
- – Jus lemon (5 ml);
- – Lada hitam secukupnya;
- – Kecap (5-10 ml).
instruksi
Langkah 1
Ambil terong, cuci bersih semua sisinya agar kulitnya menjadi bersih. Selanjutnya, letakkan sayuran di atas piring tahan microwave. Gunakan pisau atau garpu tipis untuk menusuk permukaan di 5-7 tempat. Ini harus dilakukan agar sayuran matang lebih baik di dalam.
Langkah 2
Masukkan terong ke dalam microwave, atur daya ke 820-850W dan masak hingga sayuran empuk. Waktu memasak tergantung pada kepadatan sayuran. Secara berkala, Anda harus memeriksa tingkat pemasakan terong dengan menusuk sayuran dengan pisau.
Langkah 3
Saat terong benar-benar lunak, letakkan sayuran di atas piring dan tunggu sampai benar-benar dingin. Maka Anda perlu membuang kulitnya dengan hati-hati dan memotong sayuran menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 4
Tambahkan bawang putih cincang halus, minyak, merica, peterseli cincang dan dill ke terong. Taburkan campuran dengan jus lemon dan kecap di atasnya. Aduk dengan spatula kayu. Tunggu sebentar sampai campuran benar-benar jenuh.
Langkah 5
Cuci tomat. Potong menjadi piring setebal 5-7 mm. Letakkan irisan tomat di atas piring dan letakkan terong di atasnya menggunakan satu sendok teh. Di akhir memasak, jangan lupa taburi setiap lingkaran dengan biji wijen, yang harus digoreng terlebih dahulu dalam wajan kering tanpa minyak.
