Sulit membayangkan pesta Rusia tanpa sebotol vodka berkabut, dan tidak hanya sulit, tetapi juga tidak mungkin untuk melawan tradisi ini. Ya, mungkin tidak sepadan - lagipula, bukan kehadiran vodka di atas meja yang membuat pesta itu mabuk, tetapi ketidakmampuan untuk menggunakannya dengan benar. Dan camilan sangat penting.
Jenis makanan ringan "di bawah vodka"
Agar tetap cukup sepanjang malam, dan bangun di pagi hari tanpa sakit kepala, Anda perlu minum vodka dengan benar. Dan untuk minum dengan benar, tidak hanya mengetahui kapan harus berhenti, tetapi juga makan minuman keras dengan benar. Ada tiga jenis makanan ringan yang disajikan dengan vodka. Yang pertama termasuk hidangan bergizi: daging goreng dan rebus, ikan, serta hidangan utama panas darinya dengan tambahan kentang atau nasi. Camilan semacam itu diperlukan untuk menghilangkan rasa pahit, rasa tidak enak, atau rasa terbakar di tenggorokan.
2-3 jam sebelum pesta, minum segelas vodka, makan makanan ringan di canapé dengan roti hitam dan sepotong ikan haring, sehingga tubuh mulai memproduksi enzim yang menghalangi efek alkohol.
Jenis kedua termasuk hidangan yang memiliki efek membungkus: saus pedas, sup, salad. Mereka memicu rasa vodka yang kontras dengan rempah-rempah dan bumbu yang membentuk komposisi mereka. Ketiga, tipe pencucian, meliputi aneka jajanan sayur dan jamur, asin dan acar, dirancang untuk menyegarkan rasa vodka. Biasanya, semua jenis makanan pembuka ini ada di meja pada saat yang bersamaan, dan Anda dapat memvariasikannya saat makan malam, memilih yang tepat.
Cara minum vodka dengan benar
Anda harus minum vodka dingin yang sedikit berkabut. Anda tidak boleh menggigitnya dengan makanan berlemak - ini tidak akan berhenti, tetapi hanya menunda efek alkohol, dan suatu hari Anda akan menjadi mabuk. Selain itu, makanan berlemak akan meningkatkan tekanan pada hati, dan itu akan sulit.
Hindari makanan yang sulit dicerna yang tinggi lemak dan protein: daging asap, daging goreng, kacang polong, unggas. Mulailah dengan makanan hangat yang disajikan terlebih dahulu dan kemudian dilanjutkan dengan makanan dingin. Sebagai camilan, makanlah hanya produk alami yang berkualitas tinggi dan lebih baik.
Jika Anda tidak yakin dapat mengatakan tepat waktu: "Terima kasih, saya sudah cukup", sebelum duduk di meja, ambil 6-8 tablet arang aktif.
Kombinasi klasiknya adalah sandwich kecil dengan roti hitam, kaviar, atau ikan haring; acar, acar tomat, jamur dan ikan. Herring dengan bawang hijau atau bawang juga merupakan camilan yang baik untuk vodka, ketika kentang goreng atau rebus disajikan di atas meja. Harap dicatat bahwa makanan pedas, termasuk rempah-rempah, bawang putih, cuka, mustard, mempercepat metabolisme dan mempercepat penyerapan alkohol ke dalam aliran darah. Hati-hati dengan jamur, beberapa di antaranya dalam kombinasi dengan alkohol juga dapat melepaskan zat beracun.
Camilan sayuran dan buah-buahan yang tinggi serat, serta yang mengandung asam organik, ini akan mempercepat metabolisme dan menghilangkan alkohol dari tubuh: apel, lemon, anggur. Jika Anda lebih suka minum, pilih jus buah dan sayuran.
