Vodka empat puluh derajat telah lama menjadi minuman beralkohol kuat paling populer di kalangan orang Rusia. Baik pesta perayaan, pernikahan, peringatan, maupun acara penting dan tidak penting lainnya tidak dapat melakukannya tanpanya. Dan setiap kali antara tamu atau teman minum, timbul perselisihan tentang apa yang boleh dan tidak boleh diminum dengan vodka, sehingga keesokan paginya Anda tidak sakit kepala karena mabuk parah. Lalu hidangan dan produk apa saja yang boleh dijadikan camilan dengan minuman keras?
Perselisihan tentang apa yang tidak boleh dimakan dengan vodka, dan apa yang dibutuhkan, telah terjadi di antara lawan selama beberapa dekade. Sebagai bukti, contoh-contoh dari fiksi, film populer dan serial TV dikutip, serta fakta-fakta yang tidak dapat ditembus tentang topik: "Tapi tetangga saya …" atau "Tapi saya hanya makan ini, dan di pagi hari seperti mentimun." Benar, tidak ada yang menentukan jenis mentimun pagi ini setelah persembahan berlimpah - hijau, kuning, rebus, busuk, atau bahkan dalam jerawat. Tapi cukup bercanda, saatnya beralih ke penelitian ilmiah.
Para ilmuwan dari berbagai negara secara empiris menemukan apa yang tidak mungkin untuk makan dan minum alkohol dalam kenyataan. Dan banyak, setelah membaca tentang makanan ringan yang paling berguna atau terlarang, akan sangat terkejut. Memang, daftar larangan termasuk hidangan meja primordial Rusia seperti barbekyu, daging dengan saus pedas dengan rempah-rempah, bawang putih dan bahkan acar mentimun. Tapi hal pertama yang pertama.
Apa yang Anda tidak bisa makan alkohol?
Tidak peduli betapa lucunya ungkapan terkenal "minum vodka adalah seni yang nyata", dalam beberapa hal itu benar. Dan camilanlah yang merupakan bagian dari postulat ini. Lagi pula, tidak semua orang bisa menampar stoparik dan menciumnya dengan lengan baju mereka, makan dengan setengah karamel. Kebanyakan orang membutuhkan sesuatu untuk diminum dengan vodka pahit, atau lebih baik, memakannya dengan seksama untuk menghilangkan rasa terbakar di mulut. Hal ini terutama berlaku untuk wanita.
Nyonya rumah dan tuan rumah yang ramah sering keliru, percaya bahwa hidangan yang lebih hangat dan kompleks seperti daging jeli, salad daging, tembakau ayam atau kebab babi ada di meja pesta, semakin banyak pilihan yang dimiliki para tamu saat mengonsumsi alkohol yang kuat. Faktanya, kesenangan seperti itu dalam jumlah besar, dimakan dengan nafsu makan setelah setiap gelas minuman empat puluh derajat, lebih berbahaya daripada bermanfaat. Tubuh sudah berada di bawah tekanan, mencoba menetralkan efek vodka pada organ dan sistem. Makanan berlemak menyebabkan keracunan tambahan, menyebabkan perut terasa berat, mual dan mabuk pagi keesokan harinya.
Dalam hal ini, para ilmuwan telah menyusun daftar apa yang Anda tidak bisa makan alkohol, tidak peduli berapa banyak yang Anda inginkan. Produk "berbahaya" ini tidak cocok dengan vodka dingin.
Kue mentega dan kue kering
Tubuh harus memutuskan apa yang harus diproses di tempat pertama - makanan manis berkalori tinggi atau alkohol kuat. Dan semakin cepat akan mulai memecah kue krim, kue krim atau cupcakes selai, yang merupakan sumber glukosa. Akibatnya, banyak insulin akan dilepaskan ke dalam aliran darah, keracunan yang cepat akan terjadi, dan akibatnya, mabuk parah akan datang keesokan paginya.
Cokelat
Pahit, susu, atau cokelat putih dalam kombinasi dengan alkohol kuat akan menyerang pankreas dengan keras, menyebabkan kejang jangka pendek setelah beberapa jam. Selain itu, cokelat dapat menyumbat saluran, memicu perkembangan pankreatitis yang tidak terduga setelah minum. Tidak mungkin untuk mengambil tidak hanya vodka dengan rasa manis ini, tetapi juga cognac, yang dicintai oleh beberapa perwakilan pria - efeknya akan sama.
Tomat matang
Makan alkohol dengan tomat segar dalam bentuk apa pun, banyak yang tidak curiga bahwa mereka menyebabkan kerusakan signifikan pada tubuh. Alasannya adalah efek bubur tomat pada mukosa lambung dan usus. Di bawah pengaruh vodka dan minuman beralkohol lainnya, asam organik dalam tomat menyebabkan kembung, kram, dan gangguan pencernaan yang parah.
Shish kebab dan daging goreng
Daging babi berlemak dalam kebab dan daging yang digoreng dengan cara apa pun meningkatkan efek berbahaya dari alkohol. Selain itu, camilan seperti itu merupakan beban tambahan pada hati dan perut manusia. Dan pilihan hidangan daging seperti itu saat minum vodka sama sekali tidak dibenarkan. Karena itu, saat piknik, Anda bisa membawa kebab, tetapi tidak lagi menyita setiap tumpukan yang diisi. Daging yang digoreng di atas arang, di oven atau di wajan memperpanjang efek minuman keras, dan terkadang bisa menyebabkan pankreatitis.
Saus pedas, camilan dengan lobak, bawang putih, merica
Saus apa pun, baik itu bawang putih, Meksiko, panas dengan rempah-rempah dan bahkan mayones, meningkatkan efek alkohol, mempercepat keracunan. Akibatnya - sakit kepala, sakit perut di pagi hari dan mabuk parah disertai mual. Selain itu, saus, dalam kombinasi dengan minuman beralkohol yang kuat, dapat menyebabkan luka bakar pada mukosa lambung dan usus.
acar
Acar yang kuat, sebagaimana pecinta minuman beralkohol menyebutnya dengan sayang, menjaga keseimbangan air-garam dalam tubuh, tidak seperti rekan-rekan mereka - acar mentimun dan tomat. Bumbu dengan rempah-rempah dan cuka meningkatkan beban pada hati dan ginjal, yang menyebabkan kerusakan yang lebih besar pada semua organ dan sistem.
Buah-buahan manis dan beri - melon, semangka, anggur
Buah-buahan manis cocok dengan anggur putih, tetapi tidak begitu baik dengan vodka. Tubuh hanya akan memprosesnya menjadi glukosa, seperti halnya dengan kue dan kue kering. Ini penuh dengan keracunan yang sangat cepat. Juga, asam dan serat buah, mulai dicerna di perut, di bawah pengaruh alkohol akan mulai berfermentasi, menyebabkan pelepasan gas, kram, dan di pagi hari - juga diare karena mabuk.
Cemilan apa yang recomended
Secara default, wine biasanya dimakan dengan keju, buah, dan ikan. Vodka, di sisi lain, "menyukai" hidangan, makanan ringan, dan minuman lainnya:
- vinaigrette;
- kol parut;
- mentimun asin;
- kentang rebus;
- acar mentimun;
- daging tanpa lemak rebus;
- ikan;
- makanan laut.
Dalam hal ini, asinan kubis adalah sumber vitamin C, kentang adalah penyerap yang sangat baik, dan acar tidak mengganggu keseimbangan air-garam. Itulah sebabnya vinaigrette klasik adalah hidangan paling sukses saat meminum alkohol empat puluh derajat. Acar mentimun dari mabuk sering bertindak sebagai balsem "memberi kehidupan" untuk sakit kepala.
kesimpulan
Setelah mempelajari makanan dan hidangan yang tidak dikombinasikan dengan alkohol, Anda dapat menarik 2 kesimpulan singkat:
- untuk cepat mabuk, minum lebih sedikit vodka, Anda perlu memakannya dengan buah segar, sepotong kue, cokelat, barbekyu, atau minum minuman berkarbonasi;
- jika Anda perlu terlihat lebih sadar di meja pesta, kurangi mabuk, Anda harus bersandar pada camilan lain - asinan kubis, acar dan vinaigrette dengan kentang rebus, ayam, ikan rebus.
Juga, Anda tidak bisa makan terlalu banyak daging selama pesta berlimpah dengan vodka, melengkapi makan siang atau makan malam dengan anggur, makanan penutup manis. Kalau tidak, di pagi hari perut akan keroncongan, hati dan kepala akan sakit, dan kesan liburan akan tetap buram dan tidak terlalu menyenangkan.
