Tidak ada yang lebih baik dari salad sayuran segar. Dan tidak ada perbedaan apakah meja pesta ada di depan Anda atau hanya makan malam keluarga. Sayuran segar harus dimasukkan dalam diet harian Anda. Kandidat terbaik untuk peran ini dianggap sebagai salad Yunani.
Untuk membuat salad Yunani, Anda membutuhkan makanan berikut:
- Tomat, lebih baik jika varietasnya manis;
- Paprika;
- Zaitun hitam;
- Mentimun;
- Bawang merah;
- keju feta;
- Minyak zaitun;
- Garam dan bumbu secukupnya.
Saladnya sederhana dan nyaman untuk disiapkan. Ini menghibur mata dan akan menghiasi meja apa pun. Tentu saja, lebih sulit untuk memasaknya di musim dingin, tetapi ini tidak berarti bahwa Anda harus mengabaikannya. Jika Anda ingin membuat salad Yunani, Anda perlu:
- Semua sayuran harus dicuci.
- Mentimun mungkin perlu dikupas jika terlalu keras. Jika sayurannya masih muda, maka lebih baik tidak membuangnya, itu berkontribusi pada penampilan estetika salad. Lebih baik memotong mentimun menjadi setengah lingkaran, tetapi semuanya tergantung pada ukurannya.
- Tomat harus dibebaskan dari pemotongan dan dipotong menjadi irisan tipis. Lebih baik melakukan ini agar lebih nyaman mengambil salad dan memakannya dengan garpu.
- Kupas bawang dan potong menjadi cincin tipis.
- Lada, bebas dari intinya, dan potong cincin atau setengah cincin, jika buahnya besar.
- Feta perlu dipotong menjadi kubus. Lebih baik jika kubus berukuran sedang atau besar. Feta yang dicincang halus akan muntah dan kehilangan bentuk.
- Saring buah zaitun dan bilas dengan air dingin.
- Tempatkan semua sayuran dan keju dalam mangkuk dan tambahkan minyak zaitun. Lebih baik jika Anda mengambil mangkuk transparan, itu akan menonjolkan keindahan salad.
- Salad harus dibumbui dengan garam, merica, dan rempah-rempah yang harum. Maka salad harus dicampur secara menyeluruh.
Beberapa orang suka mendandani salad dengan mayones atau krim asam. Tidak ada resep tunggal untuk ini. Setiap orang bebas dalam eksperimen mereka dan dapat membuat salad sesuka mereka. Misalnya, tambahkan sayuran hijau, selada, bayam, atau gunakan zaitun hijau. Selain itu, Anda dapat menyiapkan salad Yunani tanpa mentimun, atau tanpa bawang - sekali lagi, semuanya tergantung pada preferensi Anda.
Hal utama adalah memasak dengan senang hati dan gembira. Percayalah, suasana hati Anda dapat membuat perbedaan besar dalam hidangan terakhir. Karena itu, suasana hati yang baik dan bon appetit.
