Cumi-cumi adalah makanan laut yang bisa digunakan untuk membuat masakan yang berbeda. Itu bisa direbus dan dipotong menjadi salad. Goreng dalam wajan atau panggangan, rebus, acar, keringkan. Cumi-cumi bahkan bisa diubah menjadi daging cincang untuk irisan daging. Namun, Anda harus membersihkan cumi-cumi terlebih dahulu. Ini adalah masalah sesaat tapi penting.
Itu perlu
- cumi-cumi
- air dingin
- pisau
- saringan
instruksi
Langkah 1
Tempatkan cumi-cumi dalam saringan. Bilas dengan baik di bawah air dingin.
Langkah 2
Dengan menggunakan pisau, kikis lapisan kemerahan dari cumi-cumi. Tarik film - dari tas bagasi.
Langkah 3
Jika Anda membeli bukan fillet cumi yang sudah jadi, tetapi bangkai utuh, ambil tentakel dari tas bagasi dengan jari Anda. Tarik mereka: tarik bagian dalam dan kepala dengan mereka. Potong tentakel di depan mata.
Langkah 4
Ambil panah tulang rawan transparan dengan tangan Anda dan tarik keluar. Membuangnya.
Langkah 5
Bilas bangkai cumi lagi dengan baik di bawah air dingin. Potong bangkai cumi menjadi cincin.
