Disarankan untuk menggunakan keju lunak untuk hidangan ini. Pertama, itu harus diparut dan didinginkan selama 20-30 menit.
Itu perlu
- - 500 gr udang
- - 250 ml krim asam
- - 200 g champignon
- - 150 gr keju
- - garam
- - lada hitam giling
- - rempah segar
- - 1 kepala bawang
instruksi
Langkah 1
Rebus udang dalam air asin ringan dan kupas. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis. Potong sayuran dengan halus atau sobek dengan tangan Anda.
Langkah 2
Potong jamur menjadi irisan tipis dan goreng ringan dalam minyak sayur atau zaitun. Buat saus keju. Untuk melakukan ini, campur krim asam, keju parut halus, dan bumbu cincang dalam satu wadah. Bumbui campuran dengan garam dan merica sesuai keinginan. Campur semua bahan secara menyeluruh.
Langkah 3
Masukkan udang, jamur cincang, bawang ke dalam loyang dan tuangkan saus keju yang sudah disiapkan ke atas persiapan. Taburkan bawang hijau cincang di atasnya. Panggang udang dalam saus keju dalam oven selama 20 menit. Kerak emas di permukaan akan memberi tahu Anda tentang kesiapan hidangan.