Dari waktu ke waktu, setiap ibu rumah tangga memiliki pertanyaan: bagaimana memberi makan rumah tangganya di pagi hari. Terlepas dari semua manfaat bubur, baik anak maupun suami tidak akan sarapan bersama mereka setiap pagi. Jadikan mereka panekuk gaya Amerika bertekstur ringan.
Itu perlu
- - 1 butir telur
- - 200 gram tepung terigu
- - 150 gram yogurt
- - 1 sendok teh. soda
- - 2-3 sdm. l. Sahara
- - 150 gram susu
- - garam
- - minyak sayur
- - bluberi
instruksi
Langkah 1
Untuk kesegaran yang lebih besar, saring tepung melalui saringan, tambahkan sedikit garam dan soda ke dalamnya, aduk rata.
Langkah 2
Tambahkan gula ke campuran tepung dan campur semuanya dengan baik lagi.
Langkah 3
Sekarang bahan cair ditambahkan ke campuran tepung manis: susu, yogurt, dan telur. Campur semuanya dengan seksama untuk mendapatkan massa yang homogen, secara alami tanpa gumpalan.
Langkah 4
Wajan besi cor kecil paling baik untuk memanggang pancake. Pada prinsipnya, itu bisa besar, tetapi diameter pancake harus 10-12 sentimeter. Panaskan wajan dan panggang pancake satu per satu dalam minyak sayur. Mereka harus keluar ringan dan dengan sisi goreng.
Langkah 5
Setelah pancake siap, mereka ditumpuk di atas piring, ditaburi gula bubuk dan dihiasi dengan buah beri. Berkat yoghurt alami, yang merupakan bagian dari adonan, panekuknya sangat empuk dan lapang. Mereka dapat disajikan dengan krim asam atau krim kocok, selai buah, atau buah beri segar lainnya.
Langkah 6
Jika ada kekhawatiran bahwa waktu pagi untuk membuat adonan pancake tidak akan cukup, maka Anda dapat membuatnya terlebih dahulu dan kemudian mengirimnya ke lemari es semalaman. Di pagi hari, yang tersisa hanyalah memanaskan wajan dan memanggang pancake sesuai resep Amerika.
