Wortel adalah sayuran yang sangat sehat yang dikenal semua orang. Selain itu, ia menggunakan "puncak" dan "akar". Wortel dapat digunakan baik segar - dalam salad dan dalam persiapan atau untuk menyiapkan hidangan pertama dan kedua (dan terkadang makanan penutup).
Manfaat wortel
Sayuran oranye terang mengandung banyak vitamin yang diperlukan bagi kita, khususnya vitamin kelompok B, vitamin A dan beta-karoten, serta E, C dan K. Sangat menarik untuk dicatat bahwa ada juga protein dalam wortel - a sedikit, tentu saja, hanya 1, 3%. Sayuran ini juga mengandung kompleks elemen jejak yang unik - kobalt, tembaga, kromium (yang diperlukan untuk mengontrol keinginan makan permen), seng - elemen jejak pria, kalium, yodium, dan banyak lainnya.
Beta-karoten, yang merupakan prekursor vitamin A - retinol dan memiliki efek positif pada fungsi paru-paru. Vitamin A termasuk dalam "vitamin kecantikan" dan sangat penting untuk kulit, rambut, dan kuku. Retinol juga memperkuat retina mata. Mengapa kami memperhatikan hal ini? Karena sekarang kita banyak menghabiskan waktu dengan gadget, dan mata kita menderita.
Seperti disebutkan di atas, wortel mengandung kromium, yang membantu mengendalikan keinginan mengidam gula. Sangat disesalkan, tetapi sangat sering kita memiliki kekurangan elemen ini dalam tubuh kita. Sampai batas tertentu, wortel membantu memecahkan masalah ini. Jus wortel adalah koktail vitamin asli. Ini dapat digunakan untuk tujuan pengobatan dan profilaksis. Ngomong-ngomong, jus wortel bisa diteteskan ke hidung - mengandung phytoncides dan zat antimikroba.
Wortel diperlihatkan kepada semua pemilik kulit kering, dan Anda berdua bisa memakan makanannya dan membuat masker dengan berbagai aditif - oatmeal, putih telur atau kuning telur, minyak - apa pun yang Anda punya cukup imajinasi.
Jus wortel meningkatkan pencernaan, menormalkan sistem saraf, meningkatkan kekebalan, melemahkan efek toksik obat pada tubuh - dan ini tidak semua sifat berguna wortel. Terlepas dari kenyataan bahwa itu sangat enak dan sehat, wortel adalah produk yang cukup rendah kalori - hanya 41 kkal per 100 g.
