Pasta ayam adalah hidangan lezat dan memuaskan yang dibuat dengan bahan-bahan yang tersedia. Selain resep masakan yang sederhana ini, ada variasi yang lebih canggih yang menyertakan bahan tambahan.
Itu perlu
- Resep Pasta Ayam Sederhana:
- - 300 g fillet ayam;
- - setengah bungkus spageti;
- - 1 bawang kecil;
- - 1 siung bawang putih;
- - 2 sdm. sendok makan minyak sayur;
- - 50 g keju keras apa pun;
- - garam dan lada hitam secukupnya.
- Pasta dengan ayam dan jamur:
- - 200 g fillet ayam;
- - 200 g champignon cincang beku atau 1 kaleng champignon cincang kalengan;
- - setengah bungkus spageti atau bihun kacang "Funchoza";
- - 100 ml kecap asin;
- - 2 sdm. sendok makan krim;
- - 2 sdm. sendok makan minyak sayur;
- - 1 siung bawang putih;
- - 1 bawang bombay sedang;
- - lada hitam secukupnya.
- Pasta dengan ayam, bacon, dan sayuran:
- - 200 g fillet ayam;
- - 200 g daging asap;
- - setengah bungkus spageti atau bihun kacang "Funchoza";
- - 2 sdm. sendok makan minyak sayur;
- - 1 siung bawang putih;
- - 1 wortel sedang;
- - 1 paprika merah atau hijau;
- - lada hitam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Resep Pasta Ayam Sederhana
Bilas fillet ayam di bawah air dan keringkan dengan handuk kertas. Potong fillet menjadi kubus 2x2 cm, kupas bawang merah dan bawang putih. Potong bawang menjadi setengah cincin, parut bawang putih di parutan halus. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng bawang di dalamnya sampai transparan. Tambahkan bawang putih parut ke bawang dan tumis sebentar. Masukkan fillet ayam ke dalam wajan, campur semuanya. Panggang ayam selama 2 menit, lalu tambahkan garam dan merica. Aduk kembali dan goreng ayam hingga empuk. Saat ayam sedang dimasak, rebus spageti. Tiriskan kelebihan air dari pasta. Parut keju di parutan halus. Pindahkan spaghetti ke wajan ayam dan aduk. Taburkan keju parut pada pasta dan ayam, aduk lagi dan didihkan selama 1 menit lagi.
Langkah 2
Pasta dengan ayam dan jamur
Bilas dan keringkan fillet ayam dan potong menjadi kubus kecil atau strip. Kupas bawang merah dan bawang putih. Potong bawang menjadi setengah cincin, lewati bawang putih melalui pers. Tuang minyak sayur ke dalam wajan yang dalam. Panaskan minyak dan goreng bawang bombay hingga transparan. Tambahkan bawang putih ke bawang bombay dan masak selama 1 menit. Masukkan jamur beku atau kalengan dan fillet ayam ke dalam wajan, campur semuanya dengan seksama dan didihkan di bawah tutup tertutup selama 5 menit. Kemudian tambahkan kecap, krim dan lada hitam ke dalam panci, campur semuanya dan didihkan dengan api kecil selama 5 menit. Sementara ayam jamur sedang dimasak, rebus spageti. Alih-alih spageti, Anda bisa menggunakan mie funchose kacang Asia. Anda hanya perlu menuangkan air mendidih di atasnya selama 5-7 menit, lalu tiriskan airnya. Pindahkan pasta ke dalam wajan, campur semuanya dengan seksama.
Langkah 3
Pasta dengan ayam, bacon, dan sayuran
Cuci fillet ayam dan keringkan dengan handuk kertas. Potong fillet ayam dan bacon menjadi potongan-potongan. Kupas wortel dan parut di parutan kasar. Masukkan bawang putih melalui pers. Inti paprika, potong menjadi strip. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng wortel dan paprika di dalamnya selama 5 menit. Tambahkan bawang putih ke sayuran, aduk dan tumis selama 1 menit. Masukkan fillet ayam dan bacon ke dalam wajan, campur semuanya dan goreng sampai ayam empuk (sekitar 5-7 menit). Sementara ayam dengan bacon dan sayuran dimasak, rebus spageti atau rendam mie funchose Asia dalam air mendidih. Pindahkan pasta yang sudah dimasak ke panci ayam, bacon, dan sayuran dan aduk.
