Lauk pauk bukan hanya bahan tambahan yang dimasukkan ke dalam hidangan utama ikan, daging, atau ayam. Ini membantu membuat makanan apa pun lebih bergizi dan menggugah selera. Lauk yang dipilih dengan benar adalah kunci untuk makan siang yang lezat dan bervariasi.
instruksi
Langkah 1
Ikan rebus, rebus, panggang, irisan daging dan bakso ikan cocok dengan kentang tumbuk, kentang rebus, nasi, sayuran segar (dengan pengecualian tomat), selada dan sayuran hijau lainnya, sayuran rebus (pilihan yang baik adalah wortel rebus dengan bawang dan prem) … Anda dapat menambahkan irisan lemon ke ikan berlemak (makarel, herring, salmon, trout). Lauk pauk yang gagal untuk hidangan ikan: pasta, sebagian besar sereal (kecuali nasi), kacang polong.
Langkah 2
Hidangan unggas (ayam, bebek, kalkun) sempurna dilengkapi dengan nasi. Sayuran segar, kentang tumbuk, sayuran rebus, irisan daging sayuran dan panekuk (misalnya, dari zucchini, labu, brokoli atau wortel), sebagian besar kacang-kacangan (kacang polong, lentil, kacang hijau) juga cocok untuk unggas. Teman yang tidak diinginkan untuk hidangan unggas adalah pasta dan sereal.
Langkah 3
Daging (daging sapi, babi, kelinci dan domba) cocok dipadukan dengan nasi, soba, sayuran segar dan rebus, yang membantu mengasimilasi protein hewani dengan lebih mudah. Tidak disarankan untuk melengkapi hidangan daging dengan pasta dan kentang.
Langkah 4
Hidangan seafood (cumi-cumi, udang) disajikan dengan nasi, pasta (semua jenis pasta cocok, serta soba dan bihun), sayuran. Tambahan yang tidak menguntungkan untuk udang dan cumi-cumi adalah soba, millet, dan kacang-kacangan.
