Dalam ingatan generasi yang lebih tua, ingatan saat pisang dianggap buah paling eksotis masih segar, dan mereka bahkan tidak tahu tentang keberadaan buah leci yang luar biasa.
Cina dianggap sebagai tanah airnya. Buah leci tumbuh di pohon, yang tingginya terkadang mencapai 30 meter. Apalagi buahnya sendiri agak kecil, hanya sekitar 2,5 - 3 cm panjangnya. Buah leci memiliki kulit yang keras dan tipis dengan warna kemerahan, tertutup rapat dengan duri kecil yang tidak tajam.
Kulitnya mudah dipisahkan dari ampasnya, yang terlihat dan rasanya seperti anggur muda. Di dalam bubur seperti jeli ada batu coklat tua yang padat, mengkilap dan besar relatif terhadap ukuran buah itu sendiri.
Buah-buahan kaya akan vitamin dan komposisi mineralnya. Mereka mengandung vitamin C, yang sangat diperlukan di musim virus dan pilek. Selain itu, leci kaya akan vitamin B, vitamin E dan PP, dan beberapa lainnya.
Dari unsur mikro dan makro, buah leci mengandung zat besi dan yodium, serta zat lain yang penting bagi tubuh. Sejak zaman kuno, leci telah dihargai oleh orang Cina tidak hanya karena kualitas nutrisinya yang tinggi, tetapi juga karena khasiat obatnya. Secara khusus, karena kandungan zat besi yang tinggi, buah ini digunakan untuk pencegahan dan pengobatan anemia, termasuk pada anak kecil. Penggunaan leci bermanfaat untuk pencegahan kekurangan yodium, terutama bagi ibu hamil. Namun, perlu mempertimbangkan fakta bahwa leci dianggap sebagai produk yang sangat alergi dan, seperti semua buah eksotis lainnya, harus dimasukkan ke dalam makanan dengan hati-hati.
Meskipun tinggi, hingga 15%, kandungan gula dalam buah leci, buah-buahan sangat bermanfaat bagi penderita diabetes mellitus tipe 2, karena cenderung menormalkan kadar gula darah. Tidak disarankan untuk mengonsumsi lebih dari 10 buah leci per hari, karena dapat memicu perut kembung, mulas, dan gangguan pencernaan.
Buahnya enak segar, juga dikeringkan, dikalengkan, dan isian untuk pai dan pai disiapkan darinya. Tidak hanya makanan penutup dan minuman yang disiapkan dari leci, tetapi juga saus untuk hidangan daging.
