Biskuit shortbread yang longgar akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Ini meleleh panas di mulut, dan ketika dingin, menjadi renyah. Proses pembuatan kue mentega ini sederhana, cocok untuk pesta teh malam keluarga dan pesta anak-anak, ketika anak-anak sendiri dapat mengikuti kelas master kuliner.
Itu perlu
- Tepung - 2 cangkir
- Gula - 1 gelas
- Mentega - 100 gr,
- krim asam - 100 gr,
- Baking powder - 1 sendok teh
- Gula vanila - 1 sachet
- Gula bubuk - opsional
- Cetakan
instruksi
Langkah 1
Untuk menguleni adonan, lebih baik mengambil mangkuk yang lebih besar, itu akan lebih nyaman. Campurkan bahan-bahan curah lalu tambahkan mentega dan krim asam. Minyak harus lunak, jadi keluarkan dari kulkas terlebih dahulu. Uleni adonan.
Langkah 2
Tutup adonan dengan bungkus plastik dan dinginkan selama sekitar setengah jam.
Langkah 3
Setelah setengah jam, adonan bisa dikeluarkan dan digulung. Ketebalan lapisan harus sekitar 0,5 cm sampai 1 cm. Tidak apa-apa jika sedikit lebih tebal atau lebih tipis, cookie akan tetap dipanggang.
Langkah 4
Kami membentuk kue menggunakan cetakan dan meletakkannya di atas loyang dengan jarak yang cukup dekat satu sama lain, karena selama proses pemanggangan ukurannya akan bertambah.
Langkah 5
Kami memanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 170 derajat selama sekitar 15 menit, tergantung pada karakteristik oven Anda. Saat kue sudah kecokelatan, Anda dapat mengeluarkannya dengan aman tanpa takut kue tidak akan matang.
Langkah 6
Anda bisa menaburkan bagian atasnya dengan gula bubuk, tapi kuenya tetap manis. Menurut resepnya, banyak kue yang diperoleh, sekitar dua lembar roti.
