Roti teh yang lezat dan lembut dapat dibuat dengan cepat di rumah!
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 500 gr tepung terigu
- - 40 gr ragi
- - 250 ml susu
- - 50 gr mentega
- - 1 sendok teh garam
- - 1 butir telur
- Untuk fondant:
- - 40 gr gula pasir
- - 90 ml sirup
- - 50 gr coklat bubuk
- -1/2 sendok teh vanillin
- Untuk melumasi produk:
- - telur
- Untuk melumasi loyang:
- - mentega
instruksi
Langkah 1
Menurut resep utama, kami menguleni adonan ragi dan meletakkannya di tempat yang hangat untuk diseduh.
Langkah 2
Kami membagi adonan jadi menjadi 20 bagian yang sama dengan berat masing-masing 50 g. Kami membentuk roti dari bagian ini.
Langkah 3
Kami memindahkannya ke loyang yang dilumuri mentega dan biarkan diseduh selama 15-20 menit.
Langkah 4
Kami memanggang produk selama 20-25 menit pada suhu 200-220 derajat.
Langkah 5
Saat roti sedang dipanggang, kami menambahkan vanillin dan bubuk kakao ke dalam secangkir gula. Campur semuanya dengan baik sampai diperoleh satu warna. Tambahkan sirup ke dalam campuran yang sudah disiapkan dan taruh piring dengan fondant di atas api kecil.
Langkah 6
Aduk terus, didihkan campuran, lalu dinginkan.
Langkah 7
Kami mengeluarkan roti dari oven dan dengan hati-hati mengoleskan fondant di tengah dan mendistribusikannya ke seluruh permukaan produk.
