Makanan yang dipanggang dengan puff pastry sangat enak, tetapi membuat adonan di rumah itu merepotkan dan memakan waktu. sekarang adonan beku siap pakai telah muncul di rak. Keduanya ragi dan non-ragi.
lidah kembung
Hal termudah dan tercepat yang bisa dibuat dari puff pastry. Untuk lidah, adonan non-ragi lebih cocok. Taburi meja dengan tepung dan taruh adonan beku. Setelah meleleh, giling adonan menjadi lapisan setebal 0,5-1 cm dengan rolling pin, taburi gula pasir, tekan sedikit ke dalam adonan dengan rolling pin. Potong menjadi persegi panjang atau strip dengan pisau tajam. Kami memanaskan oven hingga 180 derajat. Olesi loyang dengan minyak bunga matahari dan letakkan lidah di atasnya, masukkan ke dalam oven. Dalam 15-20 menit, lidah udara akan siap.
puff keju
Untuk puffnya, ambil adonan ragi, biarkan meleleh. Saat adonan meleleh, masak keju; untuk puff, lebih baik mengambil varietas keras. Kami memotong keju di papan dengan kubus 0,5 * 0,5 * 3 cm, jangan diparut, jika tidak maka akan banyak meleleh. Gulung adonan yang sudah dilelehkan menjadi lapisan setebal 1 cm, potong kotak 10 * 10 cm. Letakkan keju dan sepotong mentega di satu sisi, lipat ke sudut dan jepit dengan garpu di sepanjang tepinya. Olesi loyang dengan minyak bunga matahari, masukkan puff ke dalamnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit.
Croissant dengan susu kental rebus
Hidangan sederhana namun lezat lainnya. Untuk menyiapkannya, gulung adonan menjadi lapisan setebal 1 cm, potong menjadi segitiga. Letakkan isian di dasar segitiga dan gulung dengan hati-hati menjadi bagel. Letakkan croissant di atas loyang yang diminyaki dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.
Gulungan kayu manis
Gulung adonan yang sudah jadi menjadi lapisan setebal 1 cm. Taburi seluruh permukaannya dengan kayu manis dan gula pasir, lalu gulung lapisan menjadi gulungan. Potong gulungan menjadi potongan-potongan 2-3 cm. Letakkan di atas loyang dan panggang dalam oven selama 15-20 menit. Kayu manis bisa diganti dengan biji poppy pastry.
Sosis dalam adonan
Gulung adonan yang sudah jadi menjadi lapisan setebal 1 cm. Potong menjadi strip 1, 5-2 kali 15 cm. Bungkus sosis yang sudah dikupas dengan hati-hati dalam potongan puff, letakkan di atas loyang yang dilumuri minyak dengan jahitan ke bawah, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit.
Untuk membuat makanan yang dipanggang lebih kemerahan, Anda bisa melumasi permukaan telur panggang dengan telur kocok. Untuk membuat puff dan bun lebih tebal, Anda bisa memasukkan panci berisi air ke dalam oven di bawah loyang selama 5-10 menit.
