Aturan bahwa yang terbaik adalah memasak dengan bahan-bahan segar tidak berlaku untuk hidangan daging beku. Tunduk pada aturan penyimpanan, itu sepenuhnya mempertahankan semua properti yang berguna dan memungkinkan Anda untuk menerapkan resep apa pun tanpa mengurangi kualitasnya.
Itu perlu
-
- Daging beku
- garam
- membumbui
- telur
- tepung roti
- minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Sebelum memasak daging beku, harus disimpan pada suhu kamar sampai akhirnya mencair. Meskipun banyak rumah tangga memiliki microwave untuk mempermudah pencairan, yang terbaik adalah mengeluarkan daging dari freezer terlebih dahulu. Seringkali dalam microwave, bagian atas pulp tersiram air panas dan kehilangan penampilannya. Jika Anda mencairkan daging dalam air, maka itu akan menjadi lebih kering, karena semua jusnya akan masuk ke dalam air.
Langkah 2
Setelah daging dicairkan, tetap memutuskan apa sebenarnya yang akan Anda masak. Pilihan resep tergantung pada kualitas daging. Daging paling baik dibuat dari pulp; jika kualitas dagingnya tidak terlalu sempurna, maka cara termudah adalah dengan memasak irisan daging. Secara alami, pertama-tama perlu untuk membersihkan daging dari tulang, jika ada, dan bilas sampai bersih.
Langkah 3
Giling pulp yang dihasilkan menjadi potongan-potongan yang sesuai dengan penggiling daging. Kupas dan potong beberapa bawang secara bersamaan. Setelah menggulirkan daging dan bawang melalui penggiling daging, tambahkan garam, rempah-rempah, telur atau sepotong roti putih yang direndam dalam susu ke daging cincang. Campur daging cincang bersama-sama dan bentuk menjadi irisan daging ukuran yang diinginkan.
Langkah 4
Celupkan roti ke dalam remah roti dan goreng di setiap sisi dalam minyak panas selama lima menit. Produk daging beku dapat disiapkan dalam oven atau direbus dalam panci atau panci. Dengan cara yang sama, Anda bisa menggoreng seluruh potongan daging, juga menggulungnya dalam remah roti atau tepung.
