Jagung adalah yang tertua dari budaya. Dia telah dicintai selama berabad-abad. Industri makanan modern memungkinkan hari ini untuk mempertahankan rasa terbaik dan kualitas nutrisi jagung dan membawa rasa musim panasnya kepada konsumen setiap saat sepanjang tahun - jagung dibekukan segera setelah panen.
Itu perlu
-
- jagung beku;
- panci yang dalam;
- susu.
instruksi
Langkah 1
Didihkan air dalam panci (lebih baik jika panci enamel, karena akan menghancurkan lebih sedikit nutrisi dan mineral). Jangan terburu-buru ke air asin - jagung menjadi lebih keras di air asin.
Langkah 2
Pecahkan jagung jika besar, atau jika sedang dan mudah mengganggu pot, biarkan utuh. Jika tongkol jagung Anda telah dibekukan dengan daun, mereka dapat diangkat dan ditempatkan di bagian bawah pot untuk meningkatkan rasanya.
Langkah 3
Celupkan jagung ke dalam air mendidih. Adalah penting bahwa itu benar-benar tertutup air. Jika suka, Anda bisa menuangkan secangkir susu ke dalam air untuk menambahkan rasa krim pada jagung.
Langkah 4
Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan jagung dengan tutup tertutup selama 10 hingga 30 menit. Periksa kesiapan secara berkala - tusuk biji-bijian dengan pisau atau garpu tajam, jika lunak, maka hidangan sudah siap. Waktu memasak tergantung pada tingkat kematangan jagung: semakin matang jagung, semakin lama waktu memasaknya.
Langkah 5
Saat jagung siap, keluarkan dari air. Jangan biarkan sayuran matang di dalam air - mereka menjadi hambar dan berair. Kaldu sayuran kaya akan nutrisi dan dapat digunakan sebagai dasar untuk hidangan pertama atau saus.
Langkah 6
Taburkan jagung hangat dengan garam, olesi dengan mentega, tutup dan biarkan diseduh: sekarang Anda bisa menikmatinya.
