Anggur memiliki status khusus dan menonjol di antara minuman beralkohol lainnya. Dia memiliki selubung bangsawan. Setiap warga negara biasa dapat membuat kesalahan dalam membeli anggur, bagaimana ini bisa dihindari? Berikut adalah beberapa tips untuk calon sommelier.
Murah berarti tidak cocok dengan anggur
"Semakin mahal semakin baik" bekerja untuk anggur dari Australia, Amerika Selatan, dan negara-negara non-Eropa lainnya. Jumlah untuk kategori ini terdiri dari alasan untuk premi penjual, transportasi, produksi, dll. Premi dalam kasus anggur Eropa dapat semata-mata untuk merek. Merek yang kurang dikenal bisa sangat murah.
Anda seharusnya tidak membeli anggur yang didiskon
Semua orang tahu bahwa supermarket berusaha menjual barang-barang lama dengan cepat. Tapi anggur tidak rusak dan kita tahu tentang itu. Ini berarti bahwa anggur yang benar-benar berkualitas rendah dapat dijual dengan harga diskon, yang sulit disebut asli.
Pilih anggur kering
Anggur "semi-manis" adalah istilah yang diciptakan dan hanya hidup di wilayah bekas CIS. Anggur seperti itu tidak diminum di tempat lain di dunia. "Semi-manis" dibuat dari anggur berkualitas rendah, dari limbah, diencerkan dengan pemanis dan pewarna. Anda juga bisa membeli, misalnya, minuman Grape Day.
Harga bagus untuk anggur dari 700 hingga 1200 rubel
Mark-up cukai, pengemasan, transportasi, dan detail penghasil harga lainnya memengaruhi label harga akhir anggur. Dengan harga ini, Anda dapat memahami bahwa ini adalah anggur yang murah dan bagus. Kurang dari 700 rubel, Anda akan membeli cairan palsu yang diencerkan. Anggur yang harganya lebih dari 1000 rubel juga bisa dibeli di restoran.
Hati-hati dengan nama yang keras
Ada aturan tak tertulis dalam industri anggur - untuk tidak membuat dekorasi yang tidak perlu, yang ditunjukkan pada label, tahun, dan varietas pabrikan. Judul yang cerah dan menarik, misalnya, "The Temptations of a Nun" - adalah penemuan pemasar dan pecinta anggur berpengalaman harus menakut-nakuti.
Rasakan botolnya
Anggur berkualitas adalah botol berat dengan bahu lebar, sedikit meruncing ke bawah. Gabus yang dibungkus kertas timah juga berbicara tentang kualitas anggur. Sebuah inspeksi sepintas botol akan memberitahu Anda apakah akan melakukan pembelian.
Perhatian terhadap kemacetan lalu lintas
Ada stereotip dalam diri kita masing-masing bahwa anggur yang baik harus memiliki gabus gabus klasik. Tapi ini jauh dari kasus, anggur yang baik dapat memiliki gabus timah. Banyak produsen menolak untuk memproduksi dengan gaya klasik, tetapi kualitas anggur tidak kalah. Pertimbangkan ini saat berada di toko.
Jangan jadi sommelier
Jika Anda mencoba memahami tahun berapa panen dan bagaimana panen 2012 berbeda dari 2010, Anda bisa mulai membaca artikel lagi. Varietas anggur memainkan peran kecil dalam kualitas anggur, tetapi indikasinya harus ada pada label. Jika ini tidak tersedia, maka anggur dibuat dari limbah atau bahan baku berkualitas rendah.
Sampanye bukanlah alternatif
Jika Anda masih belum dapat memilih anggur yang baik, tidak perlu mencari alternatif yang layak di antara botol sampanye. Kecil kemungkinan Anda akan menemukan minuman yang harganya sebanding, tidak terbuat dari kue apel, tetapi dari anggur.
Minum anggur dengan bermartabat
Nilai anggur tersembunyi tidak hanya dalam kualitas, tetapi juga dalam cara dikonsumsi. Makanan pembuka harus sangat cocok untuk mengungkapkan rasa anggur yang sebenarnya.
