Jus jeruk adalah salah satu bahan paling populer dalam minuman kompleks. Jus jeruk yang cerah, segar, meriah, dan beraroma termasuk dalam resep koktail beralkohol paling terkenal di dunia.
Sulit untuk menemukan orang yang tidak suka jus jeruk cerah ini - jeruk. Rasanya yang cerah dan segar baik untuk minuman itu sendiri maupun dalam minuman multikomponen yang kompleks. Ada ribuan resep koktail di mana jus jeruk merupakan bahan yang sangat diperlukan. Yang paling terkenal dari mereka layak disebut.
Obeng
Mungkin koktail jus jeruk yang paling terkenal dan termudah untuk disiapkan adalah Obeng, yang dianggap sebagai rumah bagi Amerika Serikat. Resep tradisional untuk menyajikan minuman meliputi 50 mililiter vodka, 100 mililiter jus jeruk, dan es. Jus dan vodka dicampur dalam gelas tinggi, setelah itu es ditambahkan ke dalamnya. Minuman disajikan dengan sedotan.
Tequila Matahari Terbit
Koktail lezat dan sangat efektif "Tequila Sunrise" juga disiapkan menggunakan jus jeruk. Apalagi persiapannya tidak jauh lebih rumit daripada persiapan "Obeng" yang terkenal itu. Semua cerdik itu sederhana. Untuk mencampur minuman, Anda membutuhkan 50 mililiter tequila perak, 150 mililiter jus jeruk, 200 gram es, 10 mililiter sirup delima Grenadine, lingkaran oranye, gelas highball tinggi, dan sendok koktail. Namun, sendok seperti itu dapat dengan mudah diganti dengan sendok teh biasa.
Langkah pertama adalah mengisi 2/3 gelas yang sudah dingin dengan es batu. Selanjutnya, tequila dituangkan ke dalam wadah, dan kemudian 150 mililiter jus jeruk dingin harus dituangkan ke dalamnya. Yang terakhir ditambahkan ke minuman adalah "Grenadine". Untuk menciptakan efek menakjubkan dari matahari terbit, "Grenadine" pertama-tama harus dituangkan ke dalam sendok dan kemudian dituangkan dengan hati-hati ke dalam gelas. Efek gradien dibuat karena perbedaan kepadatan komponen: sirup delima memiliki kepadatan lebih tinggi daripada jus jeruk dan tequila, dan karenanya tenggelam ke dasar gelas. Sentuhan terakhir adalah hiasan irisan jeruk. Agar lebih estetis, Anda bisa menambahkan koktail cherry dan, tentu saja, jangan lupa untuk memasukkan sedotan ke dalam minuman.
Balik oranye
Flips adalah koktail dengan telur kocok yang memiliki rasa ringan dan oleh karena itu termasuk dalam kategori wanita. Flip harus diminum segera setelah persiapan. Penundaan beberapa menit - dan alih-alih koktail yang elegan, sesuatu yang penampilannya tidak terlalu menggugah selera sudah tercecer di gelas.
Untuk menyiapkan satu porsi flip jeruk, Anda membutuhkan 20 mililiter brendi, 40 mililiter jus jeruk (lebih baik mengambil yang baru diperas), 20 mililiter sirup gula, 10 mililiter minuman keras Cointreau, 1 kuning telur, 0,5 sendok teh pistachio cincang halus, 2-3 es batu, gelas sampanye. Kocok semua bahan, kecuali pistachio, dengan mixer bersama es dan tuangkan campuran kocok ke dalam gelas. Hiasi permukaan minuman dengan pistachio cincang.
Masih banyak lagi resep minuman campuran alkohol dan non-alkohol yang menyertakan jus jeruk. Dan bukan tanpa alasan ada pepatah di antara para bartender bahwa cranberry dan jus jeruk pasti tidak akan merusak koktail.
