Kopi dengan cognac, seperti ombak, menghangatkan Anda dari dalam, mengisi setiap sel tubuh Anda dengan kehangatannya. Rasa pedas dari minuman ini akan menambah kenikmatan tersendiri di malam hari, dan aromanya akan membangunkan Anda dari keinginan untuk segera terlelap. Ada banyak resep membuat kopi dengan cognac, yang bisa Anda buat sendiri di rumah dan nikmati rasa dan aroma minuman penyegar ini.
Itu perlu
- - Pembuat kopi atau Turki;
- - biji kopi;
- - penggiling kopi;
- - Gula;
- - Cognac;
- - jus lemon;
- - kulit lemon;
- - rak kayu manis;
- - anyelir;
- - krim asam;
- - gula icing;
- - gula vanila;
- - cokelat;
- - kacang;
- - krim kocok;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Tuang dua sendok teh kopi yang baru digiling ke dalam satu gelas, tuangkan dua gelas air panas dan didihkan, segera matikan. Tuang kopi yang sudah diseduh ke dalam cangkir, sajikan secara terpisah gula dan segelas brendi. Minum kopi dan cognac secara bergantian dalam tegukan kecil.
Langkah 2
Giling biji kopi menjadi bubuk. Tuang air dingin ke dalam Turki dan tambahkan kopi bubuk, nyalakan. Panaskan di atas api kecil. Tempatkan setengah batang kayu manis, beberapa cengkeh, dan kulit lemon atau jeruk ke dalam cangkir kopi besar. Tambahkan lima puluh gram cognac yang baik dan tuangkan di atas kopi yang sudah disiapkan. Sajikan gula secara terpisah.
Langkah 3
Siapkan kopi aromatik hitam di pembuat kopi atau turki. Panaskan cangkir dan tuangkan dalam satu sendok makan brendi, masukkan beberapa batu gula halus masing-masing dan tuangkan di atas kopi hitam panas. Secara terpisah, kocok satu sendok makan krim asam kental dengan setengah sendok teh gula bubuk dan sejumput gula vanila ke dalam busa tebal. Masukkan krim yang sudah disiapkan ke dalam cangkir kopi, taburi dengan cokelat parut dan kacang yang dihancurkan di atasnya.
Langkah 4
Seduh kopi kental dalam bahasa Turki (untuk dua gelas air, ambil tiga sendok makan kopi bubuk). Tuang dalam dua sendok makan cognac yang dihangatkan hingga tujuh puluh derajat, tambahkan seratus gram gula pasir dan satu sendok teh jus lemon. Campur semuanya dengan seksama dan tuangkan ke dalam cangkir. Hiasi dengan krim kocok dan parutan kulit lemon.
Langkah 5
Untuk membuat kopi Prancis, Anda membutuhkan enam sendok teh kopi bubuk, yang harus diencerkan dalam empat cangkir air. Seduh kopi dengan api kecil dan tambahkan sedikit garam di akhir persiapan untuk kopi yang lebih kaya. Panaskan cangkir kopi dan tambahkan gula secukupnya, tuangkan di atas satu sendok makan cognac dan tuangkan kopi panas. Sajikan segera.
