Terkadang Anda benar-benar ingin memanjakan diri dengan koktail vitamin yang terbuat dari buah dan sayuran segar. Agar proses minum jus menjadi bermanfaat dan menyenangkan, beberapa nuansa harus diperhitungkan.
Itu perlu
- - juicer atau blender
- - saringan halus
- - kain kasa
- - granat
- - wortel
- - beri matang
- - bit
- - buah jeruk (jeruk, jeruk keprok, dll.)
- - pisang
- - krim
- - minyak zaitun/sayur
- - Persik
instruksi
Langkah 1
Anda bisa mendapatkan jus segar dengan beberapa cara: menggunakan blender, juicer atau secara manual. Namun, masing-masing metode memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri. Sebuah juicer listrik, misalnya, lebih cepat, tetapi memiliki bagian logam yang menghancurkan sebagian besar vitamin pada kontak. Produsen terus meningkatkan kualitas juicer, namun, tidak mungkin untuk memeriksa keamanan vitamin selama produksi jus di rumah. Secara manual, buah dan sayuran atau buah beri digiling melalui saringan. Beberapa ibu rumah tangga menggunakan kain kasa: mereka membungkus bubur kertas dengan kain dan menekan wadah dengan tangan mereka. Ini adalah prosedur yang agak panjang yang membutuhkan kesabaran dan keterampilan. Blender adalah pilihan yang sangat baik untuk membuat berbagai koktail. Ini memungkinkan Anda untuk mencampur buah-buahan, beri atau sayuran ke konsistensi cair, sambil mempertahankan sifat menguntungkannya.
Langkah 2
Juara dalam kandungan vitaminnya adalah jus buah delima. Kaya akan vitamin B, asam askorbat, dan zat besi. Segelas jus segar di pagi hari selama 3 bulan mampu mengembalikan kadar hemoglobin dalam tubuh manusia secara optimal. Delima juga memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi dan antipiretik dan membantu untuk pulih dari penyakit serius atau operasi. Sebelum menekan biji delima harus benar-benar dikupas dan dikeluarkan dari film. Karena dalam bentuk pekat jus delima memiliki rasa asam pahit, disarankan untuk mengencerkannya dengan air manis dengan perbandingan 1: 4 (satu sendok makan air hingga 4 sendok makan jus).
Langkah 3
Jus sayuran yang paling bermanfaat adalah wortel. Ini mengandung banyak beta-karoten, kalium, kalsium, kobalt dan mineral lainnya, serta vitamin B. Jus wortel meningkatkan fungsi alat visual, meningkatkan kekebalan dan melawan masalah kulit. Juga, koktail wortel berguna untuk ibu menyusui, karena meningkatkan produksi dan kualitas ASI. Agar vitamin kompleks lebih baik diserap, jus wortel harus dikombinasikan dengan krim atau 3-5 tetes minyak sayur / zaitun. Untuk menormalkan vitamin dalam tubuh, disarankan untuk minum jus segar setidaknya 250-500 ml per hari.
Langkah 4
Jus apel memiliki kandungan kalori paling rendah dengan komposisi vitamin yang beragam. Dari segi kandungan vitamin C, kalium, magnesium, fosfor, zat besi, seng, malat, sitrat dan asam organik lainnya tidak kalah dengan jus lainnya. Berguna untuk gastritis dan berbagai penyakit pada saluran pencernaan. Ini memuaskan dahaga dengan baik dan meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular dan saluran kemih.
Langkah 5
Jus buah jeruk (jeruk, jeruk bali, dll.) memiliki efek menyegarkan. Mereka kaya akan asam folat, vitamin C dan P. Konsumsi harian meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi, mengurangi kelelahan dan mengencangkan pembuluh darah. Jus jeruk bali baik untuk menurunkan berat badan. Namun, asam yang terkandung dalam jeruk mengiritasi lambung, sehingga jus tersebut dikontraindikasikan untuk penderita penyakit gastrointestinal (gastritis, maag, dll.).
Langkah 6
Untuk sembelit, jus bit segar digunakan. Ini juga merupakan gudang vitamin, tetapi memiliki rasa yang agak spesifik. Untuk konsumsi sehari-hari, disarankan untuk mencampur jus bit dengan jus apel atau wortel dengan perbandingan 1: 3 (1 sendok makan jus bit dengan 3 sendok makan lainnya). Sering konsumsi jus bit murni dapat menyebabkan pusing dan tekanan darah tinggi.
Langkah 7
Untuk sarapan bergizi dan sehat, cobalah smoothie - minuman kental yang terbuat dari campuran buah-buahan, beri, dan sayuran. Pisang, persik, 3, 2% lemak atau krim berfungsi sebagai dasar untuk smoothie apa pun. Dari beri, raspberry, stroberi, kismis atau lingonberry digunakan. Oat bran adalah tambahan yang berguna untuk smoothie. Minuman kental menyelimuti dinding perut dan membuat Anda merasa kenyang untuk waktu yang lama.
