Dingin, berbau roti dan bermain dengan gelembung, kvass adalah minuman yang sempurna untuk musim panas yang panas. Kami menawarkan Anda untuk memasak kvass dengan jus apel - ternyata tidak kalah enaknya dengan kvass yang dimasak di atas roti.
Itu perlu
- - 3 liter air hangat matang;
- - 1 liter jus apel yang dijernihkan;
- - 1 cangkir gula;
- - 2 sendok teh kopi instan;
- - 1 sendok teh ragi kering.
instruksi
Langkah 1
Pertama, didihkan tiga liter air dan dinginkan hingga hangat.
Langkah 2
Ambil wadah besar (misalnya toples atau panci), tuangkan gula, kopi instan, dan ragi kering ke dalamnya.
Langkah 3
Tuang air matang ke dalam wadah berisi bahan kering. Tuang jus apel yang diklarifikasi di sana (Anda dapat mengambil yang dibeli). Aduk rata untuk melarutkan semua bahan. Tutup toples atau panci dengan penutup, sisakan lubang kecil dan biarkan kvass berfermentasi pada suhu kamar setidaknya selama 12 jam.
Langkah 4
Lebih baik meninggalkan kvass untuk fermentasi semalaman untuk melanjutkan ke tahap terakhir pembuatan kvass apel di pagi hari. Saring kvass melalui kain tebal atau kain tipis yang dilipat lebih erat. Masukkan minuman ke dalam lemari es.
Langkah 5
Lebih baik menyajikan apel kvass dingin - di hari yang panas itu memuaskan dahaga dan menyegarkan dengan sempurna. Dan betapa enaknya rasa apel dengan aroma kopi!
