Jus anggur adalah minuman yang luar biasa, sehat, dan lezat yang akan memuaskan dahaga Anda dengan sempurna dan memiliki efek tonik pada seluruh tubuh. Bisakah kamu memasaknya sendiri?
Resep jus peras segar
Untuk menyiapkan jus anggur segar, ambil buah beri matang. Bilas tandan secara menyeluruh dengan air mengalir dan pisahkan dari semua cabang. Buang buah beri yang rusak. Gunakan alat pres untuk memeras jus dari buah anggur. Tambahkan sedikit gula atau gula icing secukupnya dan aduk rata. Tuang jus dingin ke dalam gelas dan sajikan. Anda dapat mengencerkan jus dengan air atau menambahkan es batu untuk mengurangi konsentrasi.
Sangat mudah dan cepat untuk menyiapkan jus anggur menggunakan juicer. Beberapa model memungkinkan Anda untuk menggunakan tandan anggur segera bersama dengan ranting dan daun, menghemat waktu untuk memisahkan buah dari cabang. Ampas yang tersisa setelah memperoleh sarinya dapat diperas lagi melalui kain tipis yang dilipat beberapa kali.
Jus segar disimpan di lemari es selama beberapa hari.
Jus anggur kalengan
Minuman sehat yang sangat baik dapat disiapkan untuk musim dingin jika panen anggur berlimpah. Untuk melakukan ini, Anda perlu menyiapkan jus sesuai resep pertama tanpa menambahkan gula. Tuang jus ke dalam wadah dan letakkan di tempat gelap selama 1 hari. Keesokan harinya, tuangkan minuman ke dalam panci dan letakkan di atas api kecil. Panaskan hingga 80 ° C selama 8-10 menit. Cuci dan sterilkan stoples secara menyeluruh. Tuang jus ke dalamnya, dan gulung tutupnya. Rendam minuman di tempat yang dingin selama 4 hari. Kemudian buka kaleng dan bawa jus kembali ke 80 ° C. Gulung jus dan simpan di ruang bawah tanah atau lemari es Anda.
Manfaat jus anggur
Jus anggur adalah salah satu minuman paling sehat. Ini mengandung vitamin A dan B, kalsium, magnesium dan zat besi, serat, fruktosa dan asam amino. Dan juga banyak zat berharga lainnya. Penggunaan minuman penyembuh setiap hari dapat menyelamatkan seseorang dari banyak penyakit serta obat-obatan.
Jus ini sangat bergizi dan dapat memberi energi pada tubuh untuk jangka waktu yang lama. Jus anggur membersihkan tubuh dari racun, melawan radikal bebas, memiliki efek anti penuaan yang kuat, merangsang otak dan mencegah perkembangan aterosklerosis.
Namun, Anda tidak boleh menggunakan jus anggur jika Anda memiliki penyakit seperti: diabetes mellitus, gastritis, tukak lambung atau duodenum, stomatitis, onkologi, TBC atau penyakit jantung.
