Minuman keras minuman mulia diklasifikasikan berdasarkan kekuatan, rasa manis, berdasarkan jenis bahan alkohol dan, tentu saja, berdasarkan rasa. Alkohol zat dapat berupa buah dan berry, bunga atau herbal, pedas, susu dan bahkan kopi. Yang terakhir ini banyak diminati karena harum dan harum.
Membuat minuman kopi di rumah tidak hanya mungkin, tetapi juga tidak terlalu sulit. Resepnya memiliki beberapa pilihan, yang masing-masing bagus dengan caranya sendiri dan memiliki manfaatnya sendiri.
Metode 1
- 200 g kopi panggang alami;
- 850 gram gula pasir;
- setengah batang vanila;
- liter alkohol 96% murni.
- Siapkan kopi yang kuat dan kaya dengan menambahkan kacang tanah ke liter air.
- Aduk gula dan vanila dalam jumlah air yang sama dan masak sirup.
- Tunggu sampai semuanya dingin, keluarkan vanili dan campur minuman harum dengan massa gula.
- Tambahkan alkohol yang sudah disiapkan di sini dan keluarkan campuran selama 4 hari.
Saring minuman dan botolnya. Bawa minuman keras ke suatu tempat dan lupakan sebentar - semakin lama Anda menahan minuman, semakin baik hasilnya.
Metode 2
- Ambil satu bagian kopi bubuk alami dan 4 bagian air - seduh minumannya.
- Tuang ke dalam toples dan tutup rapat, lalu keluarkan selama sehari.
- Saring kopi melalui beberapa lapis kain tipis.
- Sekarang buat sirup dengan sedikit gula dan beberapa bagian air.
- Campurkan 1 bagian kopi yang diseduh dengan 3 bagian sirup dan tambahkan 2 bagian alkohol (murni) ke dalamnya.
- Kocok minuman dan biarkan selama sekitar enam jam.
- Kemudian, saring komposisinya beberapa kali agar setransparan mungkin.
Minuman keras kopi menurut resep ini dapat langsung dikonsumsi, tetapi jika waktu memungkinkan, tuangkan ke dalam botol dan taruh di tempat yang hangat dan gelap - diamkan.
Metode 3
- kopi bubuk berkualitas tinggi yang baru dipanggang - 200 g;
- sejumput vanili;
- 1 liter alkohol murni (96%);
- susu - beberapa gelas;
- air bersih - segelas;
- gula - 1, 8 kg.
- Menurut resep ini, minuman kopi disiapkan dalam dua tahap, sehingga bahan-bahannya tidak langsung digunakan.
- Masukkan kopi dan vanilla ke dalam botol alkohol terlebih dahulu, lalu tutup atau tutup leher dengan kertas roti dan kencangkan dengan karet gelang.
- Letakkan wadah di tempat yang menonjol selama 8 hari dan sering-seringlah mengocoknya.
- Ketika tanggal jatuh tempo telah kedaluwarsa, saring campuran melalui kain tipis atau saringan halus, dan kemudian juga melalui kertas saring.
- Tuang susu dan air ke dalam botol, tambahkan gula dan keluarkan wadah selama 4-5 hari. Ketika tenggat waktu habis, kocok massa lagi.
- Selama waktu ini, gula akan larut, tetapi cairannya akan tetap keruh. Jika ini memalukan, maka setelah 4 hari saring lagi - itu akan menjadi mengkilap, transparan, berwarna coklat tua.
Metode 4
Pilihan memasak ini adalah yang paling mudah.
- 100 gram kopi;
- 200 gram gula pasir;
- liter vodka.
- Seduh kopi yang begitu kuat dari jumlah kopi yang diberikan sehingga tidak mungkin untuk diminum.
- Saring minuman dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan gula.
- Tempatkan campuran dalam bak air dan tunggu sampai meleleh.
- Tuangkan satu liter vodka (tapi bukan alkohol!), Kocok dengan baik dan saring.
Sajikan kopi liqueur (diencerkan jika Anda suka) di akhir makan sebagai digestif, tambahkan ke makanan penutup dan kue kering, dan nikmati saja minumannya dengan ditemani hangat.
