Minuman keras lemon yang aromatik dan kuat dapat mengejutkan tidak hanya Anda, tetapi juga tamu Anda. Mempersiapkan liqueur cukup sederhana, hal utama yang diperlukan adalah kesabaran selama penuaan. Semakin lama Anda membiarkan minuman keras itu, semakin gelap dan kaya jadinya. Dari produk yang disediakan diperoleh 0,5 liter minuman keras.
Itu perlu
- -1 kg lemon,
- -250ml alkohol,
- -175 gram gula pasir
- -175 gram air.
instruksi
Langkah 1
Isi lemon dengan air, biarkan selama setengah jam, lalu bilas hingga bersih.
Langkah 2
Keringkan lemon dengan handuk kertas. Buang kulitnya tanpa bagian putihnya. Untuk minumannya, kita hanya membutuhkan kulit lemon. Anda bisa memasak selai atau jeli dengan ampas lemon.
Langkah 3
Kami mengambil botol (harus bersih dan kering) dan menuangkan kulit lemon ke dalamnya. Tuang alkohol ke dalam kulit. Kami memutar botol dan meletakkannya di tempat gelap yang sejuk selama 7 hari.
Langkah 4
Setelah 7 hari, ambil panci, tuangkan gula (175 gram) ke dalamnya, isi dengan air (175 ml), nyalakan api dan setelah mendidih, rebus sirup selama lima menit. Tuang sirup yang sudah jadi ke dalam stoples atau wadah lain dan biarkan hingga dingin.
Langkah 5
Kami mengambil tingtur lemon dan melewatkannya melalui dua lapis kain kasa. Campurkan tingtur tegang dengan sirup dingin. Tuang ke dalam botol, putar rapat dan angkat untuk meresap selama 7 hari.
Langkah 6
Setelah 7 hari, kami mengambil sebotol tingtur, menyaringnya melalui dua lapis kain kasa, memutarnya dengan erat dan meletakkannya di tempat gelap selama sebulan. Setelah sebulan, kami menikmati minuman lemon yang harum, yang harus didinginkan sebelum disajikan.
