Aroma luar biasa, warna madu yang menyenangkan, rasa manis aprikot segar yang kental - semua ini dikumpulkan dalam satu botol minuman keras aprikot buatan sendiri. Mari kita coba memasaknya!
Itu perlu
- - 1 liter vodka;
- - 300 g aprikot segar;
- - 200 ml air;
- - 200 g gula;
- - vanillin secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Bilas aprikot segar secara menyeluruh dan buang lubangnya. Tempatkan aprikot di toples tempat Anda akan memasukkan minuman keras.
Langkah 2
Tuang satu liter vodka ke dalam stoples, tambahkan sedikit vanila untuk rasa, dan biarkan selama 12 jam.
Langkah 3
Siapkan sirup gula - dalam panci dengan bagian bawah yang tebal, panaskan jumlah gula dan air biasa yang ditentukan sampai gula benar-benar larut. Dinginkan sirup yang dihasilkan.
Langkah 4
Ingat sedikit aprikot dalam toples sehingga mereka memberi lebih banyak jus - ini hanya akan membuat minuman masa depan lebih enak. Saring tingtur melalui kain tipis empat kali lipat. Kami tidak lagi membutuhkan aprikot, tetapi tuangkan sirup gula ke dalam tingtur yang disaring, aduk.
Langkah 5
Anda bisa memasukkan sirup aprikot ke dalam botol dan menutupnya rapat-rapat. Dinginkan botol setidaknya selama 2-3 minggu. Semakin lama minuman keras dimasukkan ke dalam dingin, semakin enak rasanya.
