Minuman berry biasanya dibuat dari infus berry yang berbeda dengan alkohol atau vodka; sirup gula atau gula juga harus ditambahkan ke minuman tersebut. Dasarnya bisa stroberi, lingonberry, raspberry, abu gunung, cranberry, blackberry, viburnum, ceri manis dan buah beri lainnya. Selain itu, minuman keras berry ditambahkan ke koktail beralkohol dan makanan penutup. Dalam bentuknya yang murni, disajikan dalam gelas minuman keras, pastikan untuk mendinginkannya terlebih dahulu.
Minuman keras ceri
Struktur:
- 1 kg ceri;
- 1 liter alkohol atau brendi;
- 1 liter sirup gula.
Bilas ceri, buang biji dan tangkainya, masukkan ke dalam stoples, tuangkan satu liter alkohol atau brendi. Biarkan meresap selama 10-15 hari. Aduk buah beri sesekali.
Rebus gula dan air untuk mendapatkan sirup yang manis dan sedikit kental. Peras jus dari ceri, campur dengan satu liter sirup, saring, botol. Simpan minuman yang sudah jadi di tempat yang sejuk.
Minuman keras blueberry
Struktur:
- blueberry segar;
- 1 liter rum;
- 1 liter sirup gula.
Bilas blueberry, peras satu liter jus darinya, saring. Campur jus dengan rum dan sirup gula (tambahkan kayu manis dan cengkeh sesuai selera saat Anda menyiapkan sirup). Botol. Minuman keras siap diminum.
Buket cengkeh, rum, kayu manis melengkapi aroma samar jus blueberry, memberikan minuman akhir aroma punchy yang lembut.
Minuman keras "Black Johann"
Struktur:
- 1 kg kismis hitam;
- 1 liter vodka;
- 400 gram gula pasir.
Gulirkan kismis melalui penggiling daging, masukkan ke dalam botol, tambahkan beberapa cengkeh jika diinginkan, isi dengan satu liter vodka. Tempatkan botol di bawah sinar matahari, tunggu 6 minggu. Kemudian saring minuman melalui kain tipis. Tambahkan gula ke dalam cairan, campur, botol. Kocok botol sesekali. Minuman keras ini siap diminum ketika gula benar-benar larut.
