Bagaimana Budaya Konsumsi Alkohol Berbeda Di Berbagai Negara

Daftar Isi:

Bagaimana Budaya Konsumsi Alkohol Berbeda Di Berbagai Negara
Bagaimana Budaya Konsumsi Alkohol Berbeda Di Berbagai Negara

Video: Bagaimana Budaya Konsumsi Alkohol Berbeda Di Berbagai Negara

Video: Bagaimana Budaya Konsumsi Alkohol Berbeda Di Berbagai Negara
Video: Top 10 Alcohol Consuming Countries in the World 2024, Maret
Anonim

Ada klasifikasi jenis konsumsi minuman beralkohol yang telah berkembang di bawah pengaruh tradisi budaya, sejarah, ekonomi, dan nasional. Wilayah utara Eropa ditandai dengan penggunaan minuman beralkohol yang kuat, Eropa Tengah minum bir, wilayah selatan lebih suka anggur. Secara alami, tidak ada batas geografis yang jelas, dan orang Finlandia juga dapat memahami rasa anggur dengan kompeten, dan orang Italia menjatuhkan segelas vodka saat makan malam.

anggur merah
anggur merah

Anggur dari semua minuman beralkohol adalah yang tertua. Kemungkinan besar, umat manusia berkenalan dengan alkohol yang berasal dari alam, ketika dipaksa untuk makan buah dan beri yang terlalu matang. Selanjutnya, produksi alkohol di wilayah selatan menjadi salah satu arah utama. Namun tujuan akhir dalam produksi produk anggur bukanlah produksi alkohol, tetapi pelestarian produk pertanian, yaitu anggur. Di Yunani kuno, tidak biasa menggunakan anggur murni; itu ditambahkan ke air untuk mendisinfeksi yang terakhir.

Jenis budaya anggur

Negara-negara tradisional yang mengkonsumsi anggur adalah Italia, Yunani, Spanyol, Prancis, serta negara-negara Amerika Selatan dan Latin, di mana mayoritas penduduknya diwakili oleh imigran dari Mediterania. Biasanya, untuk wilayah ini, konsumsi wine bukanlah tujuan akhir. Anggur di negara-negara ini termasuk dalam kategori produk makanan (berbeda dengan Rusia). Minum anggur saat makan siang, seseorang melengkapi buket penyedap produk. Oleh karena itu, ada sejumlah aturan - anggur putih disajikan dengan ikan dan unggas, anggur merah disajikan dengan daging, anggur penutup melengkapi makan malam. Jenis anggur konsumsi alkohol ditandai oleh fakta bahwa hanya produk alami yang digunakan. Anggur harus melalui siklus fermentasi alami, tidak ada aditif, termasuk penyedap, yang diizinkan.

Jenis budaya bir

Konsumsi bir juga melibatkan penggunaan produk yang berasal dari alam. Negara-negara tradisional dari jenis budaya bir adalah Republik Ceko dan Jerman. Di negara-negara ini, produksi bir adalah salah satu cabang utama produksi. Bir alami diseduh dari sereal dengan tambahan malt dan hop. Proporsi, teknologi - semua ini bisa menjadi pengetahuan perusahaan pembuatan bir. Ada kekhasan minum bir - sebagai aturan, bir diminum baik di area tempat pembuatan bir, karena di tempat yang ditunjuk khusus - aula bir. Oleh karena itu, bir menyiratkan perusahaan, komunikasi. Rasa minumannya, tentu saja, penting, tetapi perhatian lebih dalam hal ini diberikan pada kesegaran produk dan camilan bir - bisa berupa ikan kering, udang karang, kerupuk.

Budaya minum minuman beralkohol

Penggunaan minuman beralkohol yang kuat di wilayah utara terutama disebabkan oleh kondisi iklim. Dosis kecil alkohol kuat dapat langsung menghangatkan tubuh yang beku, yang penting di iklim dingin. Alasan lain adalah kurangnya kesempatan untuk menanam bahan baku sendiri untuk produksi anggur. Minuman beralkohol yang kuat dibuat dari anggur (cognac, brendi), apel (calvados), dan sereal, menggunakan teknologi penyulingan - (vodka, wiski, gin). Minuman keras tidak dapat digabungkan menjadi satu kategori, karena penggunaannya memiliki tradisi yang berlawanan secara diametris. Jadi vodka cocok dengan masakan tradisional Rusia - pangsit, asinan kubis, acar jamur, dan sebagainya, cognac, brendi - minuman pebisnis, cocok dipadukan dengan kopi untuk meningkatkan nada. Umumnya tidak biasa menggunakan gin dalam bentuknya yang murni - hanya dalam koktail.

Budaya di kepala

Jika kita berbicara secara khusus tentang budaya konsumsi alkohol, maka untuk wilayah mana pun, penyalahgunaan minuman beralkohol merupakan indikator umum dari budaya masyarakat. Minuman beralkohol sendiri tidak membahayakan, mereka yang tidak tahu cara meminumnya membahayakan.

Direkomendasikan: