Kopi yang diseduh di Turki sangat berbeda dari kopi instan. Mungkin semua orang yang pernah mencoba minuman ini merasakan keunikan rasanya. Tetapi Anda bisa memasaknya di rumah, menggunakan aksesori, waktu, dan tenaga yang minimal.
Itu perlu
- - sendok panjang;
- - Turki;
- - 500 ml air;
- - 5 sendok teh gula;
- - 5 sendok teh kopi bubuk.
instruksi
Langkah 1
Tuangkan jumlah kopi yang diinginkan ke dalam Turki. Semakin banyak, semakin kuat minuman yang dihasilkan. Untuk versi sedang, satu sendok teh sudah cukup untuk 100 ml air. Setelah itu, isi Turki dengan air dingin, setelah sebelumnya diukur volumenya dengan gelas ukur. Campur isi yang dihasilkan menggunakan sendok yang sama.
Langkah 2
Nyalakan api di atas kompor, lalu taruh seorang Turki di atasnya. Perhatikan baik-baik bagaimana kopi memanas dan airnya mengeluarkan suara. Penting untuk menghapus Turk pada saat kebisingan mulai mereda dan busa naik. Jangan sampai airnya mendidih. Untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya, aduk isi wadah pada tahap ini.
Langkah 3
Untuk menyeduh kopi dengan benar di Turki di rumah, biarkan agak dingin, lalu nyalakan kembali. Ulangi langkah sebelumnya beberapa kali lagi. Ini akan memungkinkan kopi larut sepenuhnya dan membuat rasanya benar-benar kaya. Terakhir, angkat kalkun dari api dan biarkan dingin sepenuhnya. Semuanya, Anda bisa menuangkan kopi ke dalam mug dan menikmati minuman Anda.
