Ada dua jenis cokelat panas yang berbeda di rumah. Itu semua tergantung pada dasar apa yang digunakan untuk membuat minuman. Ini bisa berupa slab pahit atau cokelat susu, atau bisa juga bubuk kakao. Juga, minuman dibuat dari campuran dua bahan utama ini.
Itu perlu
-
- susu
- krim
- coklat hitam dan susu
- kayu manis
- panili
- minuman keras
- coklat bubuk
- kuning telur
- gula pasir
- tepung kentang
instruksi
Langkah 1
Cokelat panas dengan tepung kentang.
Aduk 2 sdm. sendok makan pati dalam satu gelas susu dingin. Tuang 4 sendok makan ke dalam panci. susu dan dibakar. Pecahkan 200 g cokelat ke dalam susu menjadi potongan-potongan kecil agar lebih cepat larut. Aduk campuran susu dan coklat terus menerus. Saat potongan cokelat benar-benar larut, tuangkan pati terlarut. Masak cokelat panas hingga kental. Angkat dari api dan tuangkan ke dalam cangkir kecil. Sajikan panas.
Langkah 2
Cokelat panas dengan krim.
Tuang 1 cangkir krim kental 33% ke dalam panci. Masukkan potongan dark chocolate (100 g) ke dalamnya, larutkan cokelat ke dalam krim. Tambahkan susu ke ketebalan yang diinginkan, aduk rata massa cokelat yang dihasilkan. Bagi yang suka manis, Anda bisa melarutkan cokelat susu alih-alih pahit, atau menambahkan 1 sendok teh gula pasir ke dalam massa panas.
Langkah 3
Cokelat panas dengan susu.
Rebus 1 sdm dalam panci. susu, pecahkan ke dalamnya satu batang cokelat hitam (100 g) dan satu batang cokelat susu (100 g). Aduk hingga coklat benar-benar larut. Sajikan panas. Taburkan cokelat panas di atasnya dengan kacang yang ditumbuk halus.
Langkah 4
Cokelat panas dengan kuning telur.
Kocok satu kuning telur dan 1/2 cangkir susu. Tuang cangkir krim ke dalam panci, pecahkan sebatang cokelat hitam atau susu (100 g), aduk terus. Saat cokelat meleleh, tuangkan kuning telur dengan susu, aduk rata dan angkat dari api. Tuang panas ke dalam cangkir yang telah dibagi.
Langkah 5
Biji cokelat.
Rebus 500 gram susu. Tambahkan 2 sdm ke dalamnya. sendok makan gula pasir. 3 sdm. Larutkan sendok makan bubuk kakao dalam 1 gelas air dan tuangkan ke dalam susu mendidih. Menggerakkan. Minum panas.
